蘋婆果也就是我們經常在電視和小說裏麵聽到和看到（dào）的頻婆果，因（yīn）為形似眼睛所以也叫做鳳眼果。蘋婆（pó）果含有豐富的營養物質和膳食纖維，同時含糖量也並不高（gāo）。對於促進人體新陳代謝有著非常好的效果，那（nà）麽如此健康的蘋婆（pó）果市場行情如何呢（ne）？
蘋婆果市場價格多少錢一斤
1、市場上一般20元一斤左（zuǒ）右，不同的地（dì）區價格會（huì）有差（chà）異。
2、蘋婆（pó），梧桐科常綠喬木，又稱"鳳眼果"，葉（yè）長橢圓形;初夏（xià）開花，無花冠，花萼粉紅色，圓錐花序;果實分為四五個分果，外麵暗（àn）紅色，內麵漆黑色。
種子可供食用，種子煨熟的味道如栗子。原產（chǎn）於中國、印度、越南、印（yìn）度尼（ní）西亞等地，在（zài）中國（guó）廣東以南常植栽為庭院樹，木材輕韌，可製器具。廣東習俗中蘋婆果實是七姐誕的（de）祭品，若沒有便會用假蘋婆果實代（dài）替。由於蘋婆年產量少，加上祭祀習俗熄微（wēi），故很少大（dà）量種植的果園，隻（zhī）有零星種植。
蘋婆果的營養價值
蘋婆果營養豐富，富含（hán）維（wéi）生素A、蛋白質、粗纖維、磷、鈣等，能儲存和提供（gòng）熱能、維持大腦功能必（bì）須的能源；調節（jiē）脂肪代（dài）謝、提供膳食纖維、節約蛋白質、增強腸道功能、解熱（rè）溫胃、治蛔蟲、止（zhǐ）嘔、養肝膽、明目去（qù）翳、止（zhǐ）咳退熱、消煩降火、消散收斂等（děng）效（xiào）用；可治血痢、皮膚潰瘍等疾患。
蘋婆果含有構成機體的重要物質，可以為我們人體提供（gòng）熱能，還（hái）可以維持大腦。熱量也不高，也調節脂肪代謝，作為一種果實，是含（hán）有（yǒu）豐富的膳食纖維。
值得一提（tí）的是，蘋婆果還富含（hán）維生素A，維A具有明（míng）目，輔助治療多（duō）種眼疾，增強免疫力，清除自由基，促進生長（zhǎng）發育，保（bǎo）護胃、呼吸道黏膜的功能。
蘋婆的正（zhèng）確吃法
成熟的蘋婆其實不需要特殊的加工，曬幹就可以直接作為商品啦（lā）。當然蘋婆的吃法也（yě）是多種多樣，無論是蒸煮烤還是紅燒都別有一番風味。我們就說說這煮吧，用清水煮熟即可，剝出（chū）裏麵乳白色的仁，味道像栗子一般，清香撲鼻，甜美多汁，隻是可惜了蘋婆（pó）的年產量較少，不然一定（dìng）是（shì）風靡全（quán）球的絕佳美食啊。另外，在南方地區（qū）也有蘋（píng）婆入菜（cài）的，比（bǐ）如鳳眼果燒肉，鳳眼果燜雞等等（解釋一下，蘋婆就是鳳眼果，因其外觀很像（xiàng）眼睛而得名（míng））。
吃蘋婆的注意事項
蘋（píng）婆是梧桐科常綠果樹。它的果（guǒ）實不宜生食，必須煮熟才能入口，隻要把它的硬（yìng）殼剝開，就可見到一顆金黃色的果肉，吃（chī）來爽中帶韌，韌中有粉，又香又甜，比吃板栗更有風味。
挑選蘋婆，宜挑個（gè）大、形狀勻稱為（wéi）宜。色澤近黑褐色者，尤為佳品。取出種子後，可以（yǐ）清水煮熟。撈起後（hòu），很麻煩（fán），還要剝兩層皮，先（xiān）剝外層的黑色種皮，再剝淡（dàn）褐色半（bàn）透明種（zhǒng）皮（pí），才吃得到淡黃種仁（rén）。
蘋婆果的（de）吃法有許多，既可以直接曬幹（gàn）食用同時也可以蒸著或者煮著或者搭配其他的（de）食材一起（qǐ）吃。無（wú）論何種做法，蘋婆果的滋味都是非常香甜的，不過要（yào）注意，個頭大，形狀均勻的蘋婆果（guǒ）味道更加喲！
