養生保健話題的熱度一直在持續上升，越來（lái）越多的（de）人（rén）開始關注自己的飲食健康。談到（dào）養（yǎng）生保健總是（shì）少不了提及補血和補腎，因為這兩種症狀是生活中比較容易出現的現象。很多人說花生就對這方麵有很好的作用（yòng），那是否屬實呢？
生花生（shēng）補血嗎
生花生具有一定的補血效果。中醫認為花生的功（gōng）效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂（zhī）。其中“補血止血”的作用主要就是花（huā）生外那層紅衣的功勞。花生的（de）“紅衣”有補血、促進凝血的作用，這（zhè）對於貧血的人和傷口愈合很有好處。紅皮含有豐富的甘油酯（zhǐ）和甾醇酯，具有抑製纖維蛋白的溶解，促（cù）進（jìn）骨髓製造血小板而縮（suō）短出血時間，並（bìng）且有提高血小板的質量，調節凝血因子缺陷等功能。
但對於血液黏稠度高（gāo）的人來說，花生紅衣會增加心腦血管疾病的風險（xiǎn）。因此，血液黏稠度高的（de）人不宜食用“花生的紅衣”，在（zài）吃煮花生時最好把皮剝掉；貧血患者如果血液黏稠度高的話，最好采取別的補血（xuè）措施，比如吃血豆腐等；老年人最好也（yě）別吃“花生的紅衣”，避免血液黏稠。
吃花生補腎嗎
從花生的角度來說，有一（yī）定的補腎的（de）功效，這（zhè）是因為花生具有很好的延緩衰老的作用，還具有降低膽固醇的效果，在預防血栓方麵的作用也（yě）比較明顯，一定程度（dù）上（shàng）能夠降（jiàng）低（dī）男性出現勃起功（gōng）能障礙的問題。不過花生的補腎效果是很一般的，常見的情況會使用花生和其他食材進（jìn）行搭配烹煮，補腎效果才會更好。除了花（huā）生之外，朋友們（men）還可以多吃芝（zhī）麻、栗米等食物來進行調（diào）理補腎的。
吃生花生有哪些注意（yì）事項
1、生花生（shēng）中的蛋白質成分相較於熟花生的蛋白質更難消化，需要更多的膽汁（zhī）等消化液，會加重各個消化腺的負擔，需要控製食用量（liàng），不能多吃，有消化道問題的人群更不宜食用。
2、花生在泥土中生長的時候，可能會被寄生蟲卵汙染，生吃有（yǒu）可能引起寄生蟲病，需要注意生（shēng）花（huā）生是否被蟲害。
3、花生生長過程中常被鼠類啃食，所以看見花（huā）生上有鼠類爪（zhǎo）印或齒印就不要再食用（yòng）了，以免感染鼠疫。
4、生（shēng）花生皮有凝血止血的作用（yòng），跌（diē）打淤腫（zhǒng）的人群不要食用，血（xuè）脈瘀滯者（zhě）吃花生會出現血（xuè）淤難散（sàn），加（jiā）重瘀腫的情況。
5、花生皮的作用很多，生吃花生的時候不要將花生皮去除，造成營養的浪費。
吃花生皮有什麽作用
1、防癌抑癌
花（huā）生皮中的蘆丁、白藜（lí）蘆醇和花青素等物質，可以抗擊自由基，抑製癌細胞的生成和轉化（huà），都具有一定的（de）防癌抑癌（ái）的作用。
2、凝血止（zhǐ）血
花生（shēng）皮可以對抗纖（xiān）維蛋白的溶解，減輕傷口出血情況，促（cù）進骨骼造血（xuè）、還可以增加血小板（bǎn）的含量，具有凝血止血的作用。
3、促進腸道蠕動
花生皮的纖（xiān）維素含量很高，約占百分之三十，吃花生的時候（hòu）將花生皮一起吃下去可以促進（jìn）腸道的蠕動，適當食用可以緩（huǎn）解便秘。
4、保護心血管
花生皮中的蘆丁可以（yǐ）降（jiàng）低毛細血管通透性，保持及恢複毛細血管的正（zhèng）常彈性。蘆丁還是合成曲克蘆丁的主要（yào）原料，曲克蘆丁能有效抑製（zhì）血小板的聚集，有防止血栓形成的作用。所以花生皮可以保護心血管。
5、防衰老（lǎo）
花生皮中的蘆丁、花青素、白藜蘆（lú）醇等物質，可以抗擊自由基（jī），防（fáng）止因為自由基而導致的衰老，所以花生皮還（hái）有防衰老的作用。
總的來說，花生對於補（bǔ）血、補腎方麵是具有一定的療效，但比較遺憾（hàn）的是，它的效果並不是很明顯，大家最好是能夠（gòu）和（hé）其（qí）它食材一起搭配，讓其充分發揮出它的功效作用。
