說到大蒜（suàn）這種食物，想必大家已經非（fēi）常熟悉了吧，它是我們（men）生活中很常見的一種調味品，深受很多家庭的喜愛，經常被放入在（zài）各種美味佳肴中。但（dàn）生活中還有一（yī）些水果跟大蒜（suàn）很像，總會讓人迷迷糊糊分不清楚，甚至還（hái）有一種水果被稱之為美國大蒜。
像大蒜（suàn）一樣的水果（guǒ）是什麽
有人覺得蓮霧這（zhè）種很出名的熱帶水果跟大蒜很（hěn）像（xiàng），主（zhǔ）要是由於（yú）它的形狀神（shén）似而讓人產生這（zhè）樣一種聯想，不過蓮霧的外表顏色是紅色（sè）的，大蒜是白色的，而且它沒（méi）有像大蒜那樣一瓣一瓣的果肉，所以也有不少人對於這種（zhǒng）說（shuō）法是否定的。
我們剛說到一瓣一瓣的果肉，有一種水果外表就是圓圓的，紫紅色，但它的果肉也是（shì）像大蒜（suàn）一樣，那（nà）就（jiù）是山竹。所以在不少人看來跟大（dà）蒜很像的水果（guǒ）就（jiù）是山竹。
美國大蒜是什麽水果
美國（guó）大蒜其（qí）實就是我們熟悉的一種熱帶水果山竹。山竹是著名的熱帶水果，主要產於東南亞地區，我們國家（jiā）目前還沒有山竹種植地，國內市場上的山竹大多進口自泰國，因而價格都（dōu）比較“高（gāo）冷”。山竹果肉潔白軟嫩，甜中帶酸，清甜可口（kǒu），營養價值極高，因而被（bèi）稱為“水果皇後”。
山竹的果肉含（hán）豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的（de）補養作用，對體弱（ruò）、病後、營養不良都有很好的調養作用。
美國大蒜的功效作用
1、補充營養
山竹營養豐富，果肉富含糖類、維生素、膳食纖維、蛋白質（zhì）、脂肪及鈣、鎂、磷、鉀等（děng）微量元素，可以為身體提供所需營養，對（duì）機體有很好的（de）補養作用。
2、清熱（rè）降火
山竹性寒，具有清熱降火（huǒ）、生（shēng）津止渴（kě）、潤燥解乏等功效，它可以（yǐ）快速解除食用榴（liú）蓮（lián）帶來的燥（zào）熱（rè），因此山竹與榴蓮（lián）被視（shì）為“夫妻果”，吃榴蓮後再吃兩個山竹就不用（yòng）擔心會上火了（le）。
3、美容護膚
山竹含有大量的單寧酸，它能夠（gòu）祛除痘（dòu）痘、粉刺、痤瘡等，加速肌膚傷口愈合，令肌膚細膩有光澤。另外，山竹中的維生素C也能起到美白淡斑、對抗（kàng）肌膚老化的功效。
4、減肥瘦身
山竹中含有大量膳食纖維，這種成分會刺激腸胃蠕動，吸水膨脹並促進有害代謝物的排泄，有效預（yù）防因便（biàn）秘而引（yǐn）起的（de）肥胖。
5、抗衰老
山竹中含有一種叫氧雜蒽酮的化合物，這（zhè）種物質具有強大的抗氧化功（gōng）效，能夠清除人體（tǐ）有害自由基，增強細胞彈性，防止皺紋發（fā）生，令肌膚保持年輕。
6、促進食欲
山竹富含（hán）多種營（yíng）養素，果肉清香甘甜（tián），甜中略酸，有很好的開胃助消化作用。
美國大蒜的食用禁忌
1、山竹性寒，脾胃虛寒、體寒的人應少吃；
2、山竹含糖量極高，糖（táng）尿病患者不宜（yí）食用；
3、山竹含（hán）有豐（fēng）富的膳食纖維，適量食用（yòng）可以防止便秘，但如（rú）果過量食用則會引起便秘，所以每日吃山（shān）竹應不超過3個（gè）。
4、山竹中（zhōng）的鉀元素含量較高，腎病及心髒病患者應少吃；
5、山竹應該避免與其他寒涼食物同食，會影響脾胃功能，可能引起腹瀉、腸胃不適。
小編剛看到美（měi）國大蒜這（zhè）一名稱（chēng）時也是非常的驚訝，根本不知道是什麽。在網上查閱（yuè）資料才知道被人們稱之為美國大蒜的水（shuǐ）果竟然（rán）就是我們熟知的山竹（zhú），是一款營養又美味的水果哦。
