今天小編（biān）就來講講蛇果吧！蛇果大家見過嗎？相信生活中很多對蛇果都是比（bǐ）較（jiào）熟悉的，其實對於這個名字，大家（jiā）可能有點（diǎn）陌生。事實上，蛇（shé）果和蘋果差（chà）不多。但是蛇果的價（jià）格比蘋（píng）果（guǒ）高。蛇果皮也含有豐富的營養。那麽，它可以吃嗎？ 它（tā）為什麽名為蛇果呢（ne）？下麵讓我們具體來看看（kàn）吧！
蛇（shé）果皮可以吃嗎
蛇果皮可（kě）以吃，且所有蘋果（包含蛇果（guǒ））吃時最好不要削皮；蘋果皮中含有豐富的抗（kàng）氧化成分及生物活性（xìng）物（wù）質，吃蘋果皮對健康有益（yì）。 蘋果皮中含有很多（duō）生（shēng）物活性（xìng）物質。目前已經有很多廠家通過從（cóng）蘋果皮中提取生物活性物質來開發功能食品。蘋果皮粉作為一（yī）種很有價值的食（shí）品添加劑，可以用（yòng）其生產強（qiáng）化食品，少量地添（tiān）加蘋果皮粉就能夠增（zēng）加（jiā）食（shí）品中的（de）多酚類物質、黃酮類物質的含量。 所以建議您（nín）在食用蘋果時，最好清洗幹淨後帶皮一起吃（chī）
蛇果為（wéi）什麽叫蛇（shé）果
蛇（shé）果加州出產的一種蘋果，英文叫做（zuò）Red delicious apple（可口的紅蘋果），與蛇一點關係沒有。起初，此果被香港人音譯為“紅地（dì）厘蛇果”，後來逐步簡化為“地厘蛇果”，今則以“蛇果”之名見之於各地的水果攤，到內地就（jiù）叫（jiào）“蛇果”了。它原產自美國加利福尼亞州。
蛇果的作用有哪（nǎ）些
1、抑製引起血壓升高的血管緊張素（sù）轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠（guàn）心病，降低其發（fā）病率。
2、蘋（píng）果皮的攝入可以（yǐ）降低肺癌（ái）的發病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的（de）抗（kàng）氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其（qí）它水果蔬菜都高。
3、普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當（dāng）於800毫克維生素C的抗氧化能力。
4、蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑製齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，具有抗（kàng）蝕作用，可以保護（hù）牙齒。還可以使（shǐ）皮膚白嫩（nèn），防止黑色素的生成（chéng），有美容功效。
蛇果不能和（hé）什麽一起吃（chī）
隻是蘋果的一個品種而已，參考蘋果的禁忌就行了。一般是不可與（yǔ）胡蘿卜 同食，易產生誘發甲狀腺腫的物質。不和牛奶同食，果酸與牛（niú）奶中的蛋白質反應會生（shēng）成鈣沉澱，引（yǐn）起結（jié）石。不可與（yǔ）海鮮同食，能引（yǐn）起腹痛。人擔心蛇果的皮上是否有對人（rén）體有害的物質，根據（jù）我的講解，其（qí）實蛇果皮是可以吃的。
蛇果大家都有吃過，但是蛇果皮，很多人都擔心上（shàng）麵會有藥物或者其他（tā）的有害物質，很（hěn）多人都選擇不吃蛇果皮（pí），都會拿出水果刀削掉，通過上文的介紹，我們知道了原來蛇果皮有（yǒu）這麽多功效，建議大家將蛇果洗幹淨，皮還是能吃（chī）的哦。
