隨著人們的生活條件不斷的提高，人們的生活品質也得到了（le）提高，人們在選擇食物方麵（miàn）也有了更高的（de）要求，很多人都會選擇一（yī）些純天然無汙染（rǎn）的食品（pǐn）。今天要給大家（jiā）介紹的一種食物，也是深受大家的喜愛與歡迎。那就是紅薯，那麽我們把紅薯買回來（lái），放在家裏應該怎樣保存呢？
紅薯（shǔ）能放冰箱嗎
可以，但是時間不能過久。冰箱是家家必備的（de）電器，分為冷藏室和冷（lěng）凍室。如果放冷藏時間就隻能放幾（jǐ）天，就要馬上吃了，要不然幹了（le）水（shuǐ）分可感不好，而且營養流失。而且會壞掉哦。在冷凍的話可以放幾個月，但是一般不介意，因為（wéi）放冰箱太久食用對身體不好。
紅薯在家裏（lǐ）怎（zěn）麽保（bǎo）存
最好放在透（tòu）氣的木板（bǎn）箱（xiāng）內保存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠（kào）牆處，應墊上木板，薯堆上再（zài）蓋些東西，以防受潮經（jīng）濕。在溫暖的白（bái）天裏，要適當打開窗口（kǒu）換換氣，以保持室內空氣新（xīn）鮮，但要防止冷風吹入。室內鮮（xiān）存法（fǎ）紅（hóng）薯很怕冷，當溫度過低（dī）時，就可能（néng）受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛，如溫度長（zhǎng）期高於攝氏十（shí）八度以上（shàng），又會（huì）生芽。因此（cǐ），最好把室溫掌（zhǎng）握在攝氏十五度左右。同時，也（yě）要注意（yì）防（fáng）止溫度忽高忽低。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌（jun1）侵害（hài），造成腐爛。
紅薯吃了什麽好處（chù）
1、紅薯（shǔ）含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元（yuán）素（sù）和亞油酸（suān）等，營養價值（zhí）很高（gāo），被營養學（xué）家們（men）稱（chēng）為營（yíng）養最均衡的保健食（shí）品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有（yǒu）效。
2、吃紅薯能有效的阻止糖類變為脂肪（fáng），有利於減肥、健美。
3、紅薯含有大量膳食纖維，在腸道（dào）內無法被消化吸收，能刺（cì）激腸道，增強蠕動，通（tōng）便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
4、紅薯對皮膚好，皮膚粗糙的人（rén），常吃紅薯皮膚會逐漸（jiàn）變（biàn）得潤澤。紅薯是補氣和血的，作用可以跟大（dà）棗相提並論，且沒有大棗那麽容易生濕熱（rè）。臉色蒼白的女孩堅持長期吃紅薯，可以改善麵部氣色。
紅薯食用過多會怎麽（me）樣（yàng）
因為紅薯皮含堿多，食用過多會引起（qǐ）胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能夠（gòu）產生“番薯酮”和“番薯（shǔ）酮醇”，進（jìn）入人體將損害肝髒，並引起中毒。中毒輕者，出現惡心、嘔吐、腹瀉，重者可導（dǎo）致高燒、頭痛（tòng）、氣喘、抽搐、吐血（xuè）、昏迷（mí），甚至死亡。
在（zài）上麵的文章中，我們也知道。買來（lái）的紅薯（shǔ），如果不（bú）吃，是不能放在冰箱裏麵的，因（yīn）為紅薯是非常怕冷的（de）。放在陰涼通風的地方就可以了。當然每次我們去購買食材的時候，也一定要根據自己的需求量購買。
