雞在家禽中（zhōng）是一種非常常見的動物，說到雞，大家肯定就會想到養雞，隨著現代社會的發展水平，我們是可以（yǐ）通過很多形式來養雞，不僅僅是鄉下土生土長的，還有人工飼養的，那（nà）人工飼養的飼料雞和土雞有哪些（xiē）區別呢？我們一起來（lái）了解。
土（tǔ）雞和飼料雞的區別是（shì）什麽
1、土雞
土雞體型一般小巧（qiǎo）玲瓏，外觀（guān）清秀，胸腿肌健壯。
其頭部較小，腿短腳細，母雞正常毛重在3.8-5斤之間；公雞毛重在4.5-6斤之間。
2、飼料雞（jī）
飼料（liào）雞的體型較大，腿長腳粗，母雞毛重在5-10斤之間；公雞毛重在6-13斤（jīn）之間。
土雞和（hé）飼（sì）料雞分（fèn）別是怎麽養（yǎng）殖
1、散（sàn）養土雞
它們是自然生長，吃（chī）林草間蟲草（cǎo），喝山（shān）澗露水，活動範圍（wéi）較廣，平（píng）時運動量（liàng）大，因此雞腳較瘦無肉，但結實（shí）且硬，經常使用（yòng）爪子刨食，腳上皮（pí）膚（fū）多磨出老繭，腳（jiǎo）皮皮膚粗糙，色（sè）澤較（jiào）暗，嘴尖銳且磨出光澤，沒有斷喙，偶爾可以喂食一點農家穀粒，農戶飼養多用於自家食用，很少出售。
2、飼料雞
它們基本沒有活動空間（jiān），其生活（huó）場（chǎng）地如同生產廠（chǎng）房，養殖規模大（dà），需喂養加（jiā）藥飼料（liào），爪子較放養（yǎng）糧食雞尖銳，容易折斷，腳（jiǎo）上沒有（yǒu）老繭，皮膚光滑，細嫩，相對比較白，腳指較為粗。養殖者出於商業投資的目的，會嚴格控製飼養（yǎng）周期，一般養殖時（shí）間在1.5個月-4個月之間（jiān）。
土雞和飼料雞哪個更有營養
土雞更有營養。
土雞皮膚薄，毛孔緊致細小且呈網狀排列，皮下脂肪分布均勻，沒有（yǒu）淋巴，土雞的（de）肉摸上去結實有彈性，肌肉纖維較細，肉質嫩（nèn），其骨頭較（jiào）硬，很少有幼骨。
土雞煲湯後肉質鮮嫩，雞湯（tāng）透（tòu）明澄澈（chè），味道鮮美，含有豐富的氨基酸和膠質蛋白，能被人體迅速吸收和利用，是滋補的佳品。
飼料雞屬於快速成型，喂（wèi）養時（shí）間較短，煲湯後雞骨多（duō）軟骨，沒有鮮味，雞湯較濁。
土雞的食療價值
1、提高免疫力：土雞富含蛋白質，能維持人（rén）體（tǐ）免疫機（jī）能，是構成白血球和抗體的主要成份。
2、健脾（pí）養胃：土雞中所含的煙酸（suān）有利於消化係統（tǒng）的（de）健康，適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
3、壯骨：土雞中含有豐富的維生素、銅和微量元素，可（kě）幫助鈣（gài）質吸收（shōu），促進（jìn）骨質代謝。
4、消腫：土雞中富含蛋白質，可維持鉀的平衡，消除水（shuǐ）腫。
5、祛脂降壓：土雞中富含的蛋白質和煙酸能軟化和保護血管，有降低人體中血脂（zhī）和膽固醇的作用。
6、護發：土（tǔ）雞含（hán）蛋白質，經胃腸的（de）消（xiāo）化吸收形成各種氨基酸，是合成頭發角蛋白的必需成分。
中國是（shì）世界上最早養雞的國家之一（yī），也是最早發現雞有多種藥用價值的國家（jiā）。在中國的傳統文化中，龍和鳳都是神化的動物，雞卻是一種身世不凡的靈（líng）禽，而且雞也是12生（shēng）肖中的一屬。雞肉（ròu）更是肉味鮮美。想想都流口水吧。
