甘蔗價格（gé）很便宜，而且在水果店一般都有買。所以相信很（hěn）多人（rén）都吃過甘蔗，甘蔗在（zài）我國（guó）大部分地區都非常普遍，也深（shēn）受著我們大人和（hé）小朋友們的喜（xǐ）歡。但是，有一個（gè）問題一直困擾著大（dà）部分人，那（nà）就（jiù）是，甘蔗是水果嗎？甘蔗的味道很甜，那麽甘蔗的熱量到底是多少呢？
甘蔗是水果嗎
1、甘蔗是屬於甘蔗屬的草本植物，不屬於水果。其（qí）實（shí），普通的水果，我們大都可以直接吃（chī）用果肉，品嚐果肉的美味。但是對於甘（gān）蔗來說，我們一般都是啃咬吸汁來食（shí）用，我們食用的是甘蔗的甜（tián）汁（zhī），而非果肉（ròu）。
2、甘蔗是一種一年生或多年生（shēng）熱帶和亞熱帶草本植物，屬C4作（zuò）物。甘圓柱形莖直立、分蘖、叢生、有節，節上有芽；節間實心，外（wài）被有蠟（là）粉，有紫、紅或黃綠色等；葉子叢生，葉片有（yǒu）肥厚白色的中脈；大型圓錐花序頂生，小穗基部有銀色長毛，長圓形（xíng）或卵（luǎn）圓形穎果細小
3、甘（gān）蔗是多年生高大實心草本。根（gēn）狀莖粗（cū）壯發達。稈（gǎn）高3-5（-6）米（mǐ）。直徑2-4（-5）厘米，具20-40節，下部節間較短而粗大，被白粉。
甘蔗（zhè）熱量是多少
1、甘蔗的熱量是每一百克64~65大卡，慢走（zǒu）散步三十多分鍾才能消耗，建議減（jiǎn）肥（féi）時候減少食用。甘蔗含糖量高達17-18％，且是由新鮮的蔗糖、果糖如（rú）葡萄糖構成的。食後均被人體吸收，並放出熱量，供（gòng）人體活動之用。
2、每100克甘（gān）蔗中含水分占84％，蛋白質（zhì）0.2克，脂肪0.5克，鈣（gài）8毫克，磷4毫克，鐵（tiě）1.3毫克。蔗汁中含多種氨基酸。甘蔗中還含蘋果酸、檸檬酸、草酸等對人體有益的有機酸。甘蔗汁（zhī）還含維生（shēng）素C等。 它的熱量非常高（gāo），吃多了會吃胖。盡（jìn）量少吃為（wéi）好。
甘（gān）蔗的食療功（gōng）效及禁忌
1、甘蔗（zhè）味（wèi）甘，性平（píng）、微寒，具有（yǒu）清（qīng）熱、生津、潤燥（zào）止渴和（hé）止咳（ké）化痰的功效，可改善大便燥結、反胃（wèi）欲嘔及心煩口渴等症（zhèng），還能解酒毒、醒酒清神、消除口臭與潔齒。夏天熱傷風引起喉嚨疼痛時，喝甘蔗汁（zhī）可消暑解渴、治療喉嚨（lóng）痛：小兒尿量少或排尿次數頻繁時（shí），喝甘蔗汁可（kě）去除內（nèi）髒燥熱（rè），促進（jìn）排尿（niào）。甘蔗含有豐富的果（guǒ）糖（táng）、葡萄糖和蔗糖，食用後易被人體吸收，轉為熱量供人體使用。
2、甘蔗性微寒，脾胃虛寒或胃寒腹痛者不宜食用。甘（gān）蔗出現酸味（wèi）、酒糟味或削皮（pí）後發黃（huáng）的話，表明已變質，不宜食用，否則可能導致抽筋或嘔吐（tǔ）。
變色的甘蔗（zhè）不能吃
1、不要食用黴變甘蔗。甘蔗收（shōu）獲後經過一個冬季的長期貯存，容易受到節菱孢黴菌的汙染發生黴變產生“3-硝基丙（bǐng）酸”毒素，人（rén）食用黴變（biàn）甘蔗輕則出現惡心、嘔吐、腹（fù）疼、腹瀉，重則可（kě）導致死亡。
2、黴變甘蔗外皮無光澤，呈灰暗色，裏麵質軟，有黴味或（huò）者呈酒糟及酸辣味，剖（pōu）麵呈現出淡（dàn）黃、橘紅、棕褐、灰黑色斑，有時可見黑色黴點或白色菌膜。一（yī）旦發（fā）現甘（gān）蔗有上述的現象，一定不要貪嘴，應該果斷扔掉。
3、購買、食用甘蔗有妙招：好甘蔗外觀光亮，質地均實，切開後肉質清白；黴變甘蔗外觀無光澤、質（zhì）地鬆軟、兩端長毛，切開後剖麵（miàn）有紅黃色、棕（zōng）褐色或青黑色斑（bān）點斑塊。好甘蔗味甘甜，黴變甘蔗有酸黴（méi）氣（qì）味或酒糟味。
從上（shàng）文（wén）我們可（kě）以知道，甘蔗（zhè）是屬於甘蔗屬的草本植物，不屬於水果。其實，普通的水果，我們大大部分都（dōu）是可以直接（jiē）吃用果肉，但是感謝並不是這樣，我（wǒ）們一般都是啃咬吸汁來食用，由（yóu）此也可以看出甘蔗與水果的區別。
