野豌豆是一種豆（dòu）科植物，目前在我國很（hěn）多地方都能看見它的身影。關（guān）於野豌豆能否食用，很多人都抱有不同的說法，所以弄出請它能不能吃，想必（bì）是很人都想要知道的事情。野豌豆在有些地方還有不（bú）同的叫法（fǎ），下麵我們就一起來看看（kàn）吧！
野豌豆又叫什（shí）麽
野豌豆又叫馬豌豆。為豆科野豌豆屬的植物。分（fèn）布於朝鮮（xiān）、日本（běn）、俄羅斯以及中國大陸的西南、西北等地，生長於海拔1.000米至2.200米（mǐ）的地區，多生在山坡或（huò）林緣草叢，目前已（yǐ）由人工引種栽培。
野豌豆能吃嗎（ma）
野豌（wān）豆是能（néng）夠食用的，主治（zhì）補腎調經，祛痰止（zhǐ）咳。
野豌豆的食用價值
1、護眼。改善視力，熬夜的人要多吃 野豌豆尖還有清肝明目的食療功效，其中含大（dà）量（liàng）胡蘿卜素、葉黃素，這些元素對於保護視神經、改善視力有很好的幫助。尤其是經常熬夜用眼、眼睛疲勞幹（gàn）澀、視力（lì）模糊的（de）朋友更（gèng）適合（hé）常用。
2、補鈣。老人孩子最適合，野豌豆尖尤其適合缺鈣（gài）、缺鐵、缺鋅的老人、孩（hái）子及孕產婦等礦物質容易缺（quē）乏的人群食用。
3、調（diào）節體質。野豌豆尖是不錯的堿性食（shí）物，搭配（pèi）肉類等溫熱食物（wù）可以做到（dào）酸堿平衡。經常適量地吃野豌豆尖對熱性（xìng）體質具有很好的調節作用（yòng）和防衰老功效。
4、治氣血（xuè）虛弱。野豌豆適量，淡煮常吃；應（yīng）用於氣血虛弱。
5、抗過敏。如果人體體液中的鈣含量過低，毛細血管的通透性會增強，血液中的成（chéng）分可以滲出血管（guǎn）外，這就是某些過敏性疾病的發病機製。野豌豆中含（hán）有（yǒu）豐富的鈣，經常（cháng）食用野豌豆可預防此類過敏性疾病。
6、降血壓。野豌豆是一種非（fēi）常適合高血壓、糖尿病、熱（rè）性體質等人群食用的養生食物。 科學家研究（jiū）發現，野豌豆中的K因子（zǐ）(鉀/鈉比值)大大超過具（jù）有降壓作用的界定範（fàn）圍(K因子≥10)。現代食療專家讚譽野（yě）豌豆為“降壓（yā）豆”。患有高血壓病或有（yǒu）血壓（yā）升高，出現頭痛、心（xīn）煩、脈弦的人，經常服用以野豌豆及其製品烹飪製作的菜肴、湯羹，是（shì）大有裨益的。
7、治療糖尿病。野豌豆（dòu）在人們的日常生活裏，吃的並（bìng）不是（shì）很多。可能是因為中國人的飲（yǐn）食習（xí）慣以及野豌（wān）豆的季節所致。可能大家不清楚的是，野豌豆有很大的醫（yī）療功能。在一（yī）定程度上能治療糖尿病。
野豌豆的（de）藥用選方
1、治筋骨疼痛：多莖（jīng）野豌豆、老鸛草、秦艽、羌活、心葉菝葜，煎服。
2、瘧疾（jí）發熱：多莖野豌豆、土（tǔ）常山、柴胡、草果，煎服。
3、治肝炎：多莖野豌豆、龍膽、華金腰子，煎服。
4、治紅崩白帶：多莖野（yě）豌豆、茱萸，煎服。
5、治鼻血不止：多莖野豌豆、撈糟同燉服。
6、治陰囊濕疹：多莖野豌豆、香（xiāng）蒿（hāo），煎水洗。
野豌豆就是我們常說的馬豌豆，它不僅僅能夠（gòu）吃，食用之後還（hái）有很多好處，比如：調節體質（zhì）、補（bǔ）鈣、護眼、治療糖尿病等等。不過（guò）野豌豆在食用的時候一定要注（zhù）意量（liàng），過量可能會對身體有所損害。
