番荔（lì）枝可能大家都比較了解，外形與荔枝特別（bié）相（xiàng）似，不過體積要比荔枝要更大，它的營（yíng）養價值極高，且具有清喉潤肺、美容養顏的功效。釋迦果（guǒ）是一種非常有名的熱帶水果，外（wài）形與番荔枝十分相似，導致很多人（rén）都不知道番荔枝與釋迦果有什（shí）麽不同之處！那（nà）麽小編來詳細講解下吧！
番荔枝和釋（shì）迦的區別是什（shí）麽（me）
並沒有（yǒu）什麽區別，其實釋迦（jiā）果的學名就叫番荔枝，果肉充實，甘甜可口。釋迦果的植株一般生長的很高，葉片泛白，排列比較整齊。頂端的葉子通透可見，果實的形狀比（bǐ）較圓，偶爾（ěr）也會有其它形狀，外表的突起如一個個的小疙瘩。
釋迦果生長在（zài）高溫（wēn）濕潤的南方，對於溫度的要求同（tóng）樣（yàng）苛刻，不能在寒冷的環境下生長。具有很好的藥用價值（zhí）和食用價值，對皮膚的（de）保護和美白也有一定的（de）效果，它們所含有的微量元素能夠有效的預防身體發生癌變（biàn），增強了人們身體抵（dǐ）抗外界細菌的能力，防（fáng）止被外界細菌（jun1）傳染，同時有促進兒童骨骼生長的功效（xiào），防止小孩腹瀉拉肚子，血液壞死等疾病的發生，是一種十分有用（yòng）的果（guǒ）子，用釋迦果做成的飲品同樣的可口有效（xiào）。
釋迦果的營養價值
釋迦果（guǒ）的果實營養極其（qí）豐富。據（jù）測定，每100g釋迦果肉組織營養成分的含量：水分為8.36g，可溶性（xìng）固形物18.0%-26%，脂肪（fáng）0.14%-0.3%，礦物質0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機酸為0.42%，含總糖15.3%-18.3%，維生素C為265mg，蛋白質（zhì）含量為1.55g等含有（yǒu）很多人體所需的物質。
富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈（mò）硬化，清除自由基防癌，保護細胞（bāo）、解毒，保護肝髒，提高（gāo）免疫力（lì）、應急能力。
富含鐵，適宜（yí）於缺鐵性貧血患者（zhě）。孕婦、兒童及哺乳期的婦女要注意補鐵（tiě）。
富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高（gāo），調節酶的活性，參與神（shén）經、肌肉的活動和神經遞（dì）質的（de）釋放，調節激素的分（fèn）泌，調節心律、降低心血管的（de）通透性，控製炎症和水腫，維持酸堿平衡等。
富含（hán）碳水化合（hé）物，是構成機體的重要（yào）物質，儲存（cún）和提（tí）供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒（dú），增強腸道功能。
釋迦果怎（zěn）麽保存
可以將僵硬的釋迦（jiā）果用紙包裹，灑上水，捂上幾天就可以吃到鮮美香甜（tián），口感較好的釋迦果。
購買回（huí）來以後可以把它放在大米中進行催熟，把釋迦果埋入大米中以後，兩天左右就（jiù）能完全熟透。
大家在夏天中購買的釋迦果如果沒有變軟，也不能放入（rù）冰箱中，不然出現死果，也就是經（jīng）過（guò）低（dī）溫以後它就再也不會成（chéng）熟了。
釋迦果的正確吃法
釋迦果可切塊做成各種（zhǒng）冰飲。果皮不可食，若果皮發（fā）黑，不用擔心，口味更佳（jiā）。
釋迦（jiā）果也可以像吃西瓜一樣，縱向剖開（kāi）後切（qiē）片食用。特別需要注意的是，熟軟的可放（fàng）進（jìn）冰箱冷藏保鮮，但小心凍壞，但（dàn）表皮青綠（lǜ）的（de）未熟不可放進冰箱，若（ruò）放進一段時間後拿出來，就不會再自熟。亦可掰開，直接食用或以勺挖食，特別甜。
通過以上內容，相信大家都（dōu）知（zhī）道番荔枝就是（shì）釋迦果了吧！番荔枝與釋迦果（guǒ）名稱不同，導致很多人以為它們是兩種不同的（de）水果，其實兩者（zhě）是一樣的哦！隻是不同地（dì）區的叫法不同而已。
