胎菊是菊花的一個品種，它的品質在菊花裏麵是非常高的，目前在我國很多地方都有其分（fèn）布，是一種食用價（jià）值很高的食材（cái）。生活中還有一種（zhǒng）叫做貢菊食材（cái），兩（liǎng）者非（fēi）常類似。所以也常常會被人（rén）們用來做比較，那麽它們兩者（zhě）之間的差別到底在哪裏呢？
胎菊和貢菊的區別是（shì）什麽
1、產（chǎn）地：胎菊花的產地主要是浙江桐鄉，這裏（lǐ）氣候（hòu）環境（jìng）潮濕，非常（cháng）適合胎菊花的生長。貢菊（jú）花的生長地主要是浙（zhè）江黃山，這裏（lǐ）的氣候（hòu）比較幹燥。所以太菊花和貢（gòng）菊花在場地（dì）上是（shì）完全（quán）不同的。
2、味道：胎菊泡的菊花茶,味純正，濃冽，色澤金黃，含（hán）有花蜜的（de）清香，而且泡久（jiǔ）了也不會散開。貢菊泡的菊花茶味道，帶（dài）點苦味，喝到嘴裏麵（miàn）有（yǒu）點澀（sè），也略（luè）微帶點中草藥香味。胎菊花，貢菊花泡水（shuǐ）的味道相比之下，他覺得味道會（huì）更美一些。喝到嘴裏麵以後，他菊花（huā）的味道（dào）甘甜的苦澀，貢（gòng）菊花喝到嘴裏（lǐ）麵完全是（shì）苦澀味的。
胎菊和貢菊哪個好（hǎo）
胎菊和貢菊都各有各（gè）的好，也有各自的一些缺點，要是吃對（duì）了，就能發揮出更高的價值。研究（jiū）發（fā）現胎菊中（zhōng）黃酮的量比貢菊高2～6倍，黃酮是強（qiáng）抗氧化劑，可有效清除氧自由基，在改善血液循環、改善膽固（gù）醇和緩解心腦血（xuè）管疾病方麵，胎菊（jú）比貢菊的（de）療效（xiào）好。因此，胎菊更適合“三高人士”以及冠心病等心腦血管病患者，尤其（qí）是經中醫辨證為陰虛火旺型的，其主要表現有咽幹口燥、大便幹燥（zào）、眼睛幹澀等。
胎菊的禁（jìn）忌（jì）人群
1、寒性體質。寒性體質者畏寒怕（pà）冷、身體孱弱（ruò）、脾胃虛（xū）弱、免疫力低下，即使夏（xià）季也會有手腳（jiǎo）冰涼、腹瀉腸（cháng）胃不適等（děng）症狀，胎菊性寒，隻會加重其症狀，對健康不利。
2、老人及兒童。有一種錯誤的觀念就是都認為（wéi）老人喝胎菊能夠達到降血壓、膽固醇的功效，但是（shì）老人的（de）消（xiāo）化功能比較弱、而且（qiě）脾胃也較為（wéi）虛弱，如果（guǒ）喝胎（tāi）菊就很有可能引起腸胃疾病，因此老人需慎重喝胎菊。小孩處在生長發育的（de）高（gāo）峰（fēng）期，陽氣（qì）正當時，喝胎菊有削減陽（yáng）氣（qì）之效，好（hǎo）的（de）禁止食用。
3、孕婦。胎菊性寒、味甘（gān），有極好的（de）祛除火（huǒ）氣之效，但（dàn）孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱，食用胎菊容易（yì）刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等症狀，不利於胎兒的健康成長。
4、過敏體質（zhì）者。有的人會對胎菊過（guò）敏，如果一（yī）旦喝（hē）了胎菊就會引起皮膚紅腫、紅疹等過敏現象。因此那些過敏體質（zhì）的人喝胎菊（jú）不僅沒有功效反而會有（yǒu）副作用，對自己的健康不利。
胎菊的功效與（yǔ）作（zuò）用
1、清熱解火、消暑。胎菊是最佳的降火良藥，比（bǐ）如像因（yīn）為幹燥火旺（wàng）而導致的痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛（tòng）、口腔潰瘍等（děng）症，隻要適量的飲（yǐn）用胎菊就能有效的達到降火的作用。
2、預防眼睛疲（pí）勞。平常就可以泡一杯胎菊來喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每（měi）天喝三到四杯的胎菊，對恢複視力（lì）也有幫助。
其實隻要對胎菊和（hé）貢菊了解了之後，還（hái）是很容易將它們兩者之間區別的。胎菊裏麵含有的某些成分，在降火、緩解眼睛疲勞等方麵的效果是非常顯著的（de）。不過體質虛寒（hán）的人（rén）群是不適宜食用它的。
