山藥是美（měi）味又有（yǒu）營養（yǎng）的食物，深受大家的喜愛。喜歡吃（chī）山藥的人多了，那麽（me），種植山藥的人也越來越多。並且山（shān）藥的種植沒有地域的限製，所以在我國大部分地區都有種植好吃的山藥。隻是每（měi）個地區的氣（qì）溫不同，所以（yǐ）種（zhǒng）植時間也會不一樣。下麵，小編就來和大家介紹一下山藥種植的時間吧。
山藥什麽時候種
1、華（huá）東地區一般在每年的（de）清明前後種植，如果是地膜覆蓋也可以提前一些時間種植，一般情況下地溫達到（dào）零上9度氣溫達到零上13度即可種植；
2、華北（běi）大部分地區在4月（yuè）中下旬（xún）定植；
3、長江（jiāng）流域各省，一般（bān）在3月上、中（zhōng）旬播種；
4、廣東、廣西、台灣、海南等地，全年氣候溫暖，冬季無（wú）霜，播種期不甚嚴格，1～5月份均可播種；
5、淮河流域在每年的3月下旬至4月上（shàng）旬播種；
6、東北和西北地區，一般在4月底、5月上旬播種；
7、大棚山藥一般都在元（yuán）旦左右開始種植，一般要（yào）求地（dì）表5厘米地溫穩定超過9～10℃。
種（zhǒng）植山藥的口訣
淺施肥、巧澆（jiāo）水、架（jià）要牢、防病害。
山藥的栽培技術
1、地溫恒定
在露地栽培條件下，山（shān）藥播種期需要在終霜後，地溫穩定在10℃以上時播種。防止播種過早種薯腐爛，或出（chū）苗過早芽條受凍。
2、利於塊莖後期生（shēng）長
把塊莖（jīng）生長盛（shèng）期安排在晝夜（yè）溫差大，而溫度又適宜山藥生長的季節裏。這樣的氣候條（tiáo）件有利（lì）於塊莖的形成和營養物質積累。
3、達到（dào）有效積溫
適（shì）宜山藥生育的天數應在160天以上，生育期間有（yǒu）效積（jī）溫在1800℃以上，這樣才能（néng）最低限（xiàn）度（dù）的滿足山藥（yào）生長發育的要求。
4、用種準備與處理
多以（yǐ）塊莖進行繁（fán）殖為主，用種塊莖應臨種植時再從地裏挖起，以保持用種新（xīn）鮮，發芽整（zhěng）齊（qí）良好。挖起過久的塊莖不宜作種，同時要選擇粗細均勻，無分杈，無破損（sǔn），無病蟲害的塊莖作種。用（yòng）多菌靈600倍液浸種8～10分鍾，涼幹即可播（bō）種。
種植山藥的注意事項
山（shān）藥在播種時，應先挖（wā）去培上的土（tǔ）壟，挖的深度一般與地平麵平或略低於地平麵，找到溝兩端的木樁，然後，按木樁的（de）位置順著（zhe）溝的方向放線，同時，在放的（de）線上開3～5厘米的淺溝（gōu），把種薯按順著山藥（yào）溝的方向，平放在開的淺（qiǎn）溝內，並且頂（dǐng）芽（或山藥段生物學頂端）方向一致。播種時要對種薯進行最後（hòu）一次選擇，去（qù）掉腐（fǔ）爛和有病的種薯，催芽的種薯每個種薯隻留1個強（qiáng）壯芽。山藥栽子、山藥段子和不（bú）同（tóng）大小的種薯要分（fèn）開播種，以達到齊苗、勻苗、壯苗的目的。關於山藥種薯的播種量，應由種薯（shǔ）的大小和播種密度等因素決定（dìng）。優質高產栽培的田塊和塊莖粗大的（de）品種，每畝需種薯100～150千克；一般（bān）田塊用種薯量較少，每畝50～70千克。在（zài）生產條件好、種薯（shǔ）充足的情況下，應選擇較大的種薯（shǔ）作（zuò）種，以利於山藥豐產和經濟效益（yì）的（de）提高。
山藥播種後及時覆土，覆土要細碎，覆土厚度在8～10厘米即可，並培成寬30～35厘米的壟。南方地區春（chūn）季雨（yǔ）水較多，土壤墒情好，可以少覆些土；北方地區（qū）春季雨水少，多（duō）幹旱，應多覆些土，另外，還要防止土壤失墒過多影響山（shān）藥出苗。播種時如遇特別幹旱時的年份，必（bì）須帶水播種，水量不宜過大，澆透為止，澆水後1～2小時才能播種。
以上（shàng）就是種（zhǒng）植山藥的相關知識，各個地區種植的時間不同（tóng），大家需要依據本地的地區來選擇適合山藥的時間。種植山藥需遵照其自（zì）身的特性，合理科學地進行（háng）栽培，才會種植出健康的山藥（yào），才會吃得開心吃得放心。
