沒有（yǒu）吃過火龍果的人一定會認（rèn）為，火龍果是水果界的禦姐，外表（biǎo）霸氣，火辣。可是（shì）一旦吃過了火龍果，就會對火龍果的印象大為改變。火龍（lóng）果的果肉的確算得（dé）上是水果裏麵的（de）小清新。那麽如此精分的火龍果，究竟和什麽食物是合不來的（de）呢？
火龍果不能和什（shí）麽（me）一起（qǐ）吃（chī）
1、火龍果不能和牛奶同吃
火龍果含（hán）有較高的維生素C，紅心的更含有大量的（de）花青素（sù），這（zhè）兩種成分都（dōu）是屬於強氧化性的物質，而牛奶的主要營養物質（zhì）是蛋白質，和火龍果一起食用會引起牛奶的變質，形成絡合（hé）物，不易消化（huà）吸收，不僅會降低彼此的（de）營養價值，還可引起消（xiāo）化不良。嚴重的話還會產生蛋白質沉降，引起中毒。建議兩者間隔（gé）半個小時以上，分開食用（yòng）。
2、火龍果不能和香蕉同吃
很多人喜歡用火龍果榨（zhà）汁或做成（chéng）沙拉食用，這時會（huì）選擇（zé）添加其他的水果。但是，火龍（lóng）果不（bú）適合和香蕉一起榨汁或做成（chéng）沙拉同食，香蕉和火龍果一樣都是屬於寒涼性的水果，並且香蕉還具有潤腸通便的功效，兩（liǎng）種一（yī）起食用容易引起腹瀉。
3、火龍果（guǒ）不能和寒性食物同吃
火龍果（guǒ）不適合（hé）與很多寒性食物一起食用。一起食用容易導致脾（pí）胃虛寒（hán），影響消化（huà），嚴重時還可出（chū）現腹瀉、腹痛、腹脹等不適症。
寒性食物：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜（guā）、冬瓜、茭白（bái）、紫菜、荸（bí）薺、柿子、豬腸、豬腦、椹（zhēn）、獼（mí）猴桃、甘蔗等。
火龍果的功效和作用
1、養顏美容（róng）。對於愛（ài）美（měi）的女性朋友來說，如（rú）果想養眼美（měi）容的話，吃火龍果是很不錯的選擇哦。火龍果中維（wéi）生素C及豐富的水溶性膳（shàn）食（shí）纖維，這些成分對於養顏美容具有很（hěn）好的（de）功（gōng）效哦。
2、排毒瘦身。對於火龍果來（lái）說（shuō），其中含有比較多的植物性白蛋白，能與（yǔ）人體中的重金屬離子相結合，然後從人體（tǐ）中排出，達到排毒的作（zuò）用。同時對於（yú）人體減肥也有很（hěn）有幫助的。
3、預（yù）防貧血和血管硬化。貧血的原因是由於人體血液中鐵元素不足造成的，而（ér）火龍果中的含鐵量相比（bǐ）其他水（shuǐ）果來的高，對於預防貧血有幫助。同（tóng）時火龍果中花青素含量較高，特別是裏麵果肉是紅色的這（zhè）種紅色果肉火龍果，含量更高，對於預防血管硬化，抗（kàng）衰老等很有益處。
4、除了（le）上述的功效外，火龍果還具（jù）有可預防便秘，促進眼睛健康，增加骨質密度，助細胞膜（mó）生長，增加食欲等（děng）方麵的功效（xiào）哦。
如何挑選火（huǒ）龍果
1、紅肉最好吃，基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓。買回家要冰，但是不（bú）要（yào）放（fàng）太久。
2、火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手（shǒu）秤（chèng）秤每個火龍果（guǒ）的重（chóng）量，選擇越重的越好。
3、表（biǎo）麵紅色的地方（fāng）越紅越好（hǎo），綠色的部分也要越綠的越新鮮，若（ruò）是（shì）綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。保存方法較為成熟的火龍果，買回（huí）家後直接放入冷藏即可，反（fǎn）之，則可放在（zài）室溫下（xià）催熟。
4、除（chú）了重量，還要挑（tiāo）胖胖的，不要挑瘦長型的，越胖代（dài）表越成熟，這樣真的會比較甜，比較（jiào）不會有那種生味。
火（huǒ）龍果的切法
1、把火龍果洗淨，切成兩半。
2、用刀在火龍果的中間如（rú）切豆腐般橫豎劃開，注意別把皮劃破。
3、用手握住兩端，其餘手指從（cóng）底部慢慢用（yòng）力往上挺，就如圖如活字印刷。
4、牙簽要橫著挑（tiāo）起火龍（lóng）果肉，否則不受力（lì）。
所謂（wèi）同性相斥（chì），異性相吸。火龍果是涼性水果，所以不（bú）能和涼（liáng）性的水果同吃（chī），以免造成體內寒氣過重；反倒是吃（chī）過熱（rè）性水果之後（hòu），來點火龍果去去（qù）火是十分相宜的。所以說（shuō）的陰陽平衡真是世界上最真的真理。
