王八和（hé）烏龜作為兩種龜類動物（wù）具有許多的相（xiàng）似之處，而（ér）且平常大家也喜歡把兩者混為一談，但是他們確實是兩個不同的物種，而王八卻是我們平常（cháng）吃的甲（jiǎ）魚，那麽究竟怎樣區（qū）分烏龜和王八呢？作為（wéi）食物的烏龜和王八（bā）它們各有（yǒu）什麽（me）功效（xiào）和（hé）作用呢？
王八和烏龜的區別是什（shí）麽？
1、殼不同：烏龜是硬殼，殼麵有裂狀紋；王八是軟殼，殼（ké）麵較光滑。烏龜殼有十三瓣花紋（wén），堅（jiān）硬，頭橢圓，有硬喙，無牙齒，頭及（jí）四（sì）肢都有花紋。王八的殼為深綠色，無花紋，較軟，頭尖（jiān），有牙齒，頸部可以伸的很長。
2、性情不同：烏龜（guī）是龜（guī）的一大類（lèi），有很多種（zhǒng），大多性情溫和，不主動攻擊其他動物；而王八與烏龜不同，性情凶猛，在其認為會受到危險（xiǎn）時會主（zhǔ）動攻（gōng）擊其他動物。
3、象征意義不同（tóng）：烏龜在（zài）古（gǔ）代是長壽的象征，而王八（bā）來源則是（shì）由於古代道德標準是“忠孝節悌禮義廉恥”八個字，文人愛（ài）用曲筆，說人無恥，不直接說，而是說“忘八”，以訛傳訛，就成了王八。
甲魚的（de）功（gōng）效和作用
1、提高免疫力
甲魚富含動物膠、角（jiǎo）蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增（zēng）強身體的抗病能力及（jí）調節人體的內分泌功能，也是提（tí）高母乳質量、增強嬰兒的免（miǎn）疫力及智力的滋補佳品。
2、養顏護膚
甲魚的腹板稱為“龜板”，是名貴的中藥，有滋陰降火之功（gōng）效。用於（yú）治甲魚療頭（tóu）暈、目眩、虛熱、盜汗等疾患。還對頭顱外傷（shāng）遺留下來的頑固性頭痛有很好的療效。龜板膠是大分子（zǐ）膠原（yuán）蛋白質，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養顏護膚（fū）、美容健身之效。
3、抗癌抑（yì）癌
甲魚肉及其提取物能（néng）有效地預防和抑製肝癌（ái）、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的（de）虛弱、貧血、白細胞減少等症。
4、祛壓降脂
甲魚亦有較好的淨血作用，常食者可降低血膽固（gù）醇，因而對高血壓、冠心病患（huàn）者有益。
5、壯陽壯腰（yāo）
甲魚還能“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”。
6、養陰補虛
食甲魚對肺（fèi）結核、貧血、體質虛弱等多種病（bìng）患亦有一定的輔助療效（xiào）。
7、有益產婦
吃適量甲魚有利於產婦身體恢（huī）複及提高（gāo）母乳質量。
烏龜（guī）的食（shí）用價值
龜肉（ròu）性味甘、酸、平，含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素Ｂ1、Ｂ2、膠質（zhì）等營養成分，有（yǒu）滋陰補（bǔ）腎、柔肝補血、祛火明目的功效。民（mín）間認為吃了龜肉（ròu），可以使人長壽。據研究發現，龜肉的蛋白質，具有抗癌作用。
龜板（龜的腹甲）是一種名貴的中藥，功可滋陰（yīn）潛陽，治療（liáo）高血壓有明顯療效。海龜板製成的海龜膠，可（kě）使（shǐ）肝癌患者減輕症狀，延長（zhǎng）壽命。
龜肉雖不及鱉肉鮮美，但滋陰之力強於鱉肉，且能除風，用治四肢拘攣（luán）或日久癱（tān）軟不收有顯著效果（guǒ）。
哪些人不能吃甲（jiǎ）魚?
1、肝炎患者由於胃黏膜水腫，小腸絨（róng）毛變粗變短，膽汁分泌失調等（děng）因素，消化吸（xī）收機能大大減弱。而甲魚含有很豐（fēng）富（fù）的蛋白質，病人食後不僅難以吸收，反而會加（jiā）重肝髒負擔，嚴重（chóng）時肝（gān）細胞還（hái）會大量壞（huài）死，血清膽紅素劇增，血漿濃度（dù）升（shēng）高，誘發肝昏迷。
2、失眠（mián）、孕婦及產後泄瀉也不宜食用。雖然它具有（yǒu）滋陰（yīn）益腎的功效，但是甲魚（yú）性味鹹寒，有著較強的通血絡（luò）、散瘀塊（kuài）作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力（lì）比（bǐ）鱉肉更強。
3、腸胃（wèi）功（gōng）能虛（xū）弱、消化不良（liáng）的人應慎（shèn）吃。尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化係統疾病患者不宜食用。脾胃虛弱（ruò）的人，更不能多吃，否則往往使入不思飲食，肚腹脹滿，甚至引起腹瀉（xiè）。
4、幼兒要少食甲魚。甲魚屬於高蛋（dàn）白質滋補品，兒（ér）童脾胃嬌嫩，在食用時則有可能導致孩子消化不（bú）良，加重脾胃的負擔，因此要少食。
由於甲魚有一定“涼性”，因此腹滿厭食、大（dà）便溏泄、脾胃虛寒者不宜（yí）吃;有水腫、高脂血症的人（rén）也不宜吃。即便體質適合（hé），也不要多吃久吃，要防止“滋膩厚脾”——也就是補養太過，影（yǐng）響（xiǎng）正常的消化功能，身體反而無法吸收這些營養（yǎng）。
烏龜和王八一個代表（biǎo）長壽另一個卻代表無德，小編甚是感歎真是“同龜不同命”呀。但是它們都極具營養功效（xiào），都是很值得一嚐的美味。小編在（zài）這裏也提醒大家，在享受生活的同時也要注意自己的身體健康和維護生態環境的平衡。
