黑豚就是一種全身上下都黑不溜秋的荷蘭豬，就連耳朵和（hé）眼睛都是黑的，小小的很可愛。隨著發展人（rén）們發現了（le）黑豚的各（gè）種（zhǒng）價值開始（shǐ）打起了養殖黑豚的注意，那麽（me）黑豚真的有（yǒu）那麽好嗎？
黑豚種苗價（jià）格多（duō）少錢一對？
養殖黑豚見效快、效益好，目前商品黑豚每斤25元左右，而種苗則為50元左右一隻，而且供不應求。
黑豚是屬於什麽動物
黑（hēi）豚是（shì）豚鼠科動物原產於南美，是野生豚鼠之中的短毛種馴化而來，個體重量為500~1500克。由於豚（tún）鼠的肉質優（yōu）美，許多國家把豚鼠作為一種主要肉食。目前（qián），這種豚鼠在美國、西班牙和日本（běn）等食品市場每年銷量不（bú）斷增長。作為黑豚商品出口最大的國（guó）家——秘魯，人們食用豚鼠的曆（lì）史由（yóu）來已久，當地已（yǐ）經把（bǎ）豚鼠作為主食來享用。秘魯（lǔ）人通常將豚鼠煎炸或燒（shāo）烤後和米飯、土豆、沙拉一起吃（chī）。每年，秘（mì）魯人都要（yào）吃掉大約6500萬隻豚（tún）鼠。現在，秘魯飼養的豚鼠已經形成了出口創匯產業，這些豚鼠大量出口（kǒu）到秘魯移民聚集較多的國家，如美國、日本等。我國（guó）引進豚鼠是上個世紀90年代，國內俗稱為黑豚。黑豚是嚴格的草食動物，喜食纖維（wéi）素較（jiào）多的禾本科嫩草或幹飼草。
黑豚的營養價值：
1、黑豚肉屬低脂肪、低膽固醇肉類，蛋（dàn）白（bái）質含量豐富（fù），富含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素，並含有豐（fēng）富的黑色（sè）素及抗癌元素鋅和硒。微量元素鐵的含量是甲魚的3倍。
2、黑豚肉是理想的營養滋補保健食品，營養學專家稱黑豚（tún）是婦女的（de）美容肉、青年的健美肉、兒童的滋補肉、老人的抗衰（shuāi）老肉。
3、黑豚肉對胃病、高血壓、冠（guàn）心病等有較明顯（xiǎn）的食療作用。
黑豚的飼養方法
黑豚的食性很雜，正常生長（zhǎng）、發育（yù）、繁殖均（jun1）需要充足的營養。由於黑豚是草食動物，對粗纖維消化率較高，如（rú）長期（qī）不（bú）供給青料或幹草等植物，就會發生（shēng）脫（tuō）皮現象，所以飼（sì）養供給應精、青（qīng）料適當搭配。
1、精料：精料以玉米粉、麥麩、米糠等為主，也可以喂小豬顆粒料；
2、青料：以新（xīn）鮮嫩草，如橡草、玉米葉、甘蔗葉（yè）、樹葉（yè）、青菜、果皮、胡蘿卜、紅薯等
3、飼養（yǎng）管理是黑豚（tún）養殖的關鍵（jiàn），重點（diǎn）放在防止飼料發（fā）黴（méi）、變質（zhì）上。配合飼料最好隨配隨喂，顆粒飼料直接投喂時（shí），應放幹淨水供飲，或拌飼料喂，少（shǎo）食多餐，每隻成體（tǐ）日糧40克左右，每天喂兩次，保持食（shí）槽清潔衛生。喂精料後，同時放入新鮮青（qīng）料，青料最好當天割當天（tiān）喂，每日每（měi）隻成體采食青料量為250克左右，防止飼喂被農藥等汙（wū）染的青料。
飼（sì）養室要保持（chí）清靜，每天清理糞便，用具經常刷洗幹淨。室溫最好能保持在18-25℃，相對濕度45-55%，冬天做好保暖（nuǎn）工（gōng）作。防（fáng）止鼠類（lèi）、蛇類進入養殖室，為黑豚營造舒（shū）適環境。
黑豚（tún）發展前景
正中國黑豚是一種集野味、滋補、藥用、毛皮、觀賞於一體（tǐ）的珍貴食（shí）草動物,它（tā）的選（xuǎn）育成功,為我國乃至世界黑色食品的發展增添（tiān）了光輝的一頁。黑豚為（wéi）草食性動物,各種野草（cǎo）、蔬菜（cài）、樹葉、瓜皮、植（zhí）物莖葉、稻草等秸稈都是它的好飼料。我國農村普遍草山草坡多,飼料資源十分豐富,黑豚能有效地（dì）利用許多草類飼料,因此推廣黑（hēi）豚養殖有很好的社會意（yì）義,可取得良好的社會效益和（hé）經濟效（xiào）益。
如（rú）上（shàng）所述的話，看來黑豚的價值很高，發展前景也有很大空（kōng）間。而且吃貨的也有福了，黑豚肉好吃還營（yíng）養豐富，想（xiǎng）怎麽吃就怎麽做，是一道特別好的野（yě）味，重要（yào）的是價格還不貴。
