山雞，又叫山雞、雉雞。性情活潑，善於奔走而不善飛行，喜歡遊走覓食，奔跑速度快，高飛能力差，隻能短距離低飛並且不能持久。食量小，食性雜，胃（wèi）囊較小，容納的食物也少，喜歡吃一點就（jiù）走，轉一圈回來再（zài）吃。山雞是雜食鳥，喜歡各（gè）種（zhǒng）昆蟲（chóng）、小型兩（liǎng）棲動物、穀類、豆類、草籽、綠葉（yè）嫩枝等。人工養殖（zhí）山雞，可以適合大群飼養環境（jìng）。山雞具有較（jiào）高的經濟價值，肉質細嫩鮮美，野味濃，其蛋白質含量高。公山雞的羽（yǔ）毛豔（yàn）麗（lì），具有觀賞價值，標本可以（yǐ）提供（gòng）給教學、科研和（hé）展覽用，還可以作為高雅（yǎ）貴重的裝（zhuāng）飾品。
山雞養殖最（zuì）關鍵時間是前一個月（yuè），叫育雛（chú）期。 山雞育雛非常關鍵，技術掌握的好壞決定了（le）山雞的成活率，那麽山雞育雛方式（shì）有哪些？育雛有哪（nǎ）些注意（yì）事項？
山雞育雛方式有哪些？
山雞育雛方式有網箱養（yǎng）殖， 平地育雛， 網床育雛， 立體網床育雛。
1） 箱式育雛。對於家庭少量飼養可（kě）以（yǐ）采用（yòng）箱式育雛。就是用木製或紙抽的育雛箱來培育雉雞幼雛。育雛箱長100厘米，寬50厘（lí）米，高50厘米（mǐ），箱蓋上（shàng）開兩個直徑3-4厘米的通風孔。箱育雛保溫的問題必須重點考慮（lǜ）。如有專門的育雛室，其保溫性好，育雛期間室溫可達25-30℃則上述規格的育雛箱，在其頂部懸掛兩盞60瓦的燈泡供熱（rè）即（jí）可。總之，箱育雛首要的（de）是保證育（yù）雛溫度但不能因此而忽視通風（fēng）透氣。
2） 地麵平育。地麵平育的育雛室每幢（zhuàng）長20米、寬5米、高2.5米；用纖維板或磚將其分（fèn）隔成四間；在育雛室陰麵（無窗牆的一麵）一邊（biān）留一寬1.2米的走廊，頂部設置保溫隔熱板；牆腳離地30厘米左右，陽麵牆的頂部開（kāi）有窗口便於通風，窗的大小為30Ⅹ20厘米（mǐ）；水泥地麵。每間（jiān）設一個傘（sǎn）形或鬥（dòu）形保溫器，或用8個紅外線燈泡作熱源。地麵墊上穀殼、鋸（jù）末和短草作墊料。保溫器周圍（wéi）或紅外燈下適當範圍，圍上40-60厘（lí）米（mǐ）高的圍（wéi）欄，並且每3天擴大一次範圍。2周後（hòu）將圍欄撤走，雛雉在育雛室內（nèi）散養。
21日齡開始（shǐ）可在晴朗天（tiān）氣將（jiāng）雛雉放到室外運動場活動。保溫器育雛，食槽和飲（yǐn）水（shuǐ）器都不要安置在燈（dēng）泡下。一周齡內的雛雉將飼料撒在墊紙上飼喂，滿一周齡可改（gǎi）為食槽，每個長60厘米的食槽可供80隻雛雉使用。飲水的供應采用圓形塔式飲水器，每個3升飲水器（qì）可供50隻（zhī）雛（chú）雉（zhì）飲水用。上述規格的（de）每個（gè）育雛間可育雛雉400-500隻，每幢可育1600-2000隻。
3） 網上育雛。就（jiù）是在育雛室內擺設一列列（liè）的網床，在網床上育雛。網床長100厘米、寬50厘米、高50厘米，床（chuáng）上鋪鐵絲焊網，網眼為3Ⅹ1.5厘米，床網四周要圍（wéi）以圍網，網眼為5Ⅹ1.5厘米。每個網床可（kě）育雛40隻。1周齡內的雛（chú）雉，可在墊料上墊紙，然後在（zài）墊（diàn）紙上撒飼料，讓雛雉自由采食。2周齡後改用食槽飼喂。1周（zhōu）齡（líng）內的雛雉（zhì）用0.5升半圓形塔式飲水器供水，以（yǐ）後可改用水槽（cáo）等供水。
4） 立體籠育。育雛舍為（wéi）磚瓦（wǎ）結構，水泥地麵（miàn）房舍，舍的陰麵有1.2米寬的走廊，陽麵為20和40平方米兩種規格的育雛室，自然采光，用電暖風機由散熱器（2.5千瓦）、電風扇（60瓦）、電導溫（wēn）度計和電子繼電器組成。工作（zuò）過（guò）程：
①將電導溫（wēn）度計調定在（zài）所需的溫度。
②開機開始工作。當育雛室溫度（dù）低於（yú）所需（xū）要的溫度時，電子繼電器接通散熱器和電風扇的電路，使散熱器發熱升溫，電風扇將暖風吹到整（zhěng）個室內。當室溫達（dá）到電導溫度（dù）計所調（diào）定的溫度時，電子繼電器使（shǐ）散熱器和電風扇斷（duàn）電，停止升溫。這樣由電（diàn）導溫度計控製電子繼電器反複地接電或斷電，使育雛室內溫度基本恒定（dìng）在育雛所需的溫度水平上。
大中型山雞場（chǎng）一般均（jun1）用籠架多層育雛器育雛。上海市珍稀動物（wù）良種繁育場的育雛籠購自金山農機廠，4層育雛籠，因是普通家禽育雛器，故籠網需適當加密。搪瓷電熱（rè）板供溫，自動（dòng）控溫器控溫。每層麵積為：3.6米，寬1.2米。育雛期（qī）先用部分麵積（長1.2米，寬1.2米）保溫（wēn）育雛，隨日齡增長逐步降溫和擴大麵積。經飼養試驗，共育雛（chú）4000隻，4周齡成活率（lǜ）達96.5%，交果良好。小型場和個體戶一（yī）般用地麵育雛或自製育雛箱。育雛箱木製或紙箱均可，要求高50厘米，寬50厘米，長100厘米，上有兩個氣孔。用（yòng）2個60瓦燈泡供熱，也能取（qǔ）得良好（hǎo）育雛效果。
在小（xiǎo）型山雞場，育雛應以（yǐ）鐵絲網底單層籠育為宜（yí），籠高50厘米（mǐ），寬（kuān）60厘米（mǐ），長120厘米。籠底為1Ⅹ1（厘米）的網孔鐵（tiě）絲（sī）網，籠頂和四（sì）個（gè）側麵先蓋上塑料絲網，然後披上飲料紡織袋並用（yòng）圖釘釘牢，以利籠內保溫。為（wéi）了保溫（wēn），每籠吊1-2個250瓦的紅外線燈，或吊兩個（gè）60瓦的白熾燈泡即（jí）可達到保溫效（xiào）果。這種方式，一是保溫效果好，二是底網結實又好漏糞，有利於防止寄生蟲（如球蟲、組織（zhī）滴（dī）蟲）病的發生。
山雞育雛注意（yì）事項：
山（shān）雞從出殼至4周齡，稱為山雞的育雛（chú）期，要培（péi）育好雛山雞，首（shǒu）先必須了解其特點，然後（hòu）根據其特點進行飼（sì）養管理。山雞有如下特點。
第一：剛（gāng）出殼（ké）的雛山雞個（gè）體小，絨（róng）毛短稀，體溫（wēn）較低，體溫調節機能（néng）較弱（ruò），難以適應外界溫度的變化，即（jí）怕冷，又怕熱，因此在育雛期間必須進行保溫。
第二：雛山雞生長發育迅速，4周齡內體重每周成倍的增長，因（yīn）此育雛期間要求供給充足而優質的高蛋白質飼料。
第三：雛山雞的嗉蘘和肌胃容積很小。貯存食物很（hěn）少，消化機能差，消化係統需要逐漸發育完善，但雛山雞生長（zhǎng）極（jí）為迅速，單位（wèi）體重的新陳代謝及營養需要量較大，因此在管理上應做到：飼料營養成分高，易於消化，少（shǎo）量多次飼喂，不斷供水，滿足其生理需要以助於消化。若飼（sì）養管理不當，則雛山雞會因消化不良引發腸道疾病（bìng）。
第四：雛山雞非（fēi）常（cháng）膽怯，對外界環境的（de）微小變化非常敏感，外界的任何刺激都（dōu）會導致雛山雞情緒緊張而四處亂竄，影響采食，甚至引發死亡（wáng）。
第五：雛山雞的抗病力較雛家禽（qín）強，但禽類的多種病變都可能（néng）傳染給山雞，尤其是腸胃疾病和呼吸道疾病，因此山雞不能和（hé）其他禽類混在一起養。發病早期若能技術處理，給與適當藥物治療，康複會比其他禽（qín）類快。
第六：雛野脊沒有（yǒu）自衛能力（lì），易受鼠，貓，狗，蛇以（yǐ）及野鳥等的侵害，所以育雛舍要有防偽設施。
山雞雛（chú）期的飼養管理需要注意哪些（xiē）問題？下麵將從（cóng）飲水開食、溫度、濕（shī）度（dù）、密度、通風（fēng）光照（zhào）等方麵為廣大（dà）養殖（zhí）戶進行介紹：
適時飲水與開食：
雛雉出殼後24~36小時開食，開食前應先飲水，飲水中最好加5%葡萄糖或0.1%高錳酸鉀，對不知道飲水的雛雉及（jí）時調教，使之盡快飲（yǐn）水，喂水後1~2小時開食。開食料（liào）要柔軟，適口性好，營養（yǎng）豐富且易於消化，前3~5天最好（hǎo）喂濕拌料。在每次加料前清除剩料（liào）。開食時每2~3小時誘食1次，以後逐漸增加間隔時（shí）間，0~2周每天喂料6次，3~4周每（měi）天5次。一般隨日齡的增大（dà），采食量也遞增（zēng），生長到接近成年體（tǐ）重時，對飼料的需要量趨於穩定。
溫濕度（dù）調控：
適宜的育雛溫度為：1~3日齡35~34℃，4~7日齡33~32℃，2周齡31~28℃，3周齡27~24℃，4周（zhōu）齡為23~22℃，5周齡後保持常溫。相對濕度1~10日齡65%~70%，11日齡以後55%~65%。
光（guāng）照時間控製：
雛雉對光照要求不太嚴格，初（chū）雛1~3天保持24小（xiǎo）時光照，4~7天保持20~22小時光照，此後，根據雛雉采食情況快轉入自然光照。3周（zhōu）前後轉入立體籠（lóng）時，第1個晚上要全加光照，以使雛（chú）雉盡快適應新環境（jìng），多采用3瓦/平方米為（wéi）宜，待雉群大部分采食（shí）、飲水後，即可采用自然（rán）光照。
密度：
隨日齡變化，其體重、需用水等也會相應變化，應適時調整飼養密度，增加水、食槽（cáo）數。網箱平養或箱式育雛時密度為：1~10日齡50~60隻/平方米，10~20日齡（líng）30~40隻/平方米，此後可轉入立體籠(蛋雉育（yù）雛用4層籠（lóng）)，21~42日（rì）齡20~30隻/平（píng）方米，43~60日齡10~20隻/平方米。
通風換氣及室內環境控製：
室內空氣流通不好，氨氣濃度過（guò）大，會直接影響雉雞的生長發育，並可誘（yòu）發慢性呼吸（xī）道疾病、眼病等疾病的（de）發生。應經常通風換氣，保持室內空氣新鮮，及時清糞、清（qīng）掃地麵，維持適宜的溫度，定期（qī）帶雞消毒，及時疏散密度。搞好室（shì）內環境是提高雛雉（zhì）成活率的重要措施（shī）之一。
