1、魔芋
魔芋長在(zài)地下(xià)的(de)莖塊呈現出(chū)扁形,外觀上來看(kàn)還是比較大的,葉柄比較粗(cū)壯的淡綠色圓柱形,還參(cān)雜了一些暗紫的色斑,但是裏麵(miàn)是白色的,魔(mó)芋的複葉是掌狀,一株差不多能長到40~70公分。
魔芋具有一定的(de)抗衰老作用,還可以緩解一些細胞的老化進程,對於心腦血(xuè)管等疾病具有一(yī)定的預防效果(guǒ)。再個它還(hái)可以通便,因為魔芋(yù)裏麵含有豐富(fù)的纖(xiān)維素,對排泄是很有好處的,魔芋還可以預防三(sān)高,對高血壓、糖尿(niào)病有一(yī)定的預防效果。
2、荔蒲芋頭
與魔芋相(xiàng)比,荔蒲芋頭的口感更細膩,有特(tè)殊的味道,當拋開荔蒲芋頭(tóu)有時候(hòu),你看到裏麵布(bù)滿了比較小的紅筋,有點(diǎn)像檳榔的紋路。這種芋頭它的個頭會比(bǐ)較大,它(tā)的肉質是白色,並(bìng)且比較鬆(sōng)軟。在曆史上,荔蒲芋頭是廣西地區送進皇宮的貢品,因為它的(de)營養(yǎng)比較豐富,並且還有多種營養成(chéng)分,比如澱粉、維生(shēng)素、粗蛋白、無機鹽、鈣(gài)等,對增強體抗力有作用,還能起到養胃的效果,是一種(zhǒng)能滋養(yǎng)身體的營養食物。