1、皖魚是（shì）草魚，在平常生（shēng）活中大家都習慣以草魚來稱呼這種（zhǒng）魚種，主（zhǔ）要是因為這種皖魚比較喜歡吃草，而皖魚主要是國際化的稱呼（hū），也可以說（shuō）是書（shū）麵化的稱呼，草魚比較喜歡生活在平原地區的江水、河水、湖水，一般都是在水的中下層，好喜（xǐ）歡多草的（de）地方（fāng）。
2、皖魚性格比（bǐ）較（jiào）活潑，遊泳的速度（dù）非常的快，喜歡成群結對，當草魚還在幼魚時期，主要以吃幼蟲為主，還會吃些藻類，當成年後的皖魚，它會吃一（yī）些葷食，比如有蜻蜓、蚯蚓、蝌蚪等，當過（guò）冬的時候，它會在深（shēn）水（shuǐ）底下保（bǎo）持靜止狀（zhuàng）態。
3、皖魚的生長速度非常的快，是一種淡水魚，如果飼養它，是（shì）需要水質清新的，並且（qiě）水中需要足（zú）夠的氧氣，所以一般都會養殖在水庫溪流裏（lǐ）麵，或（huò）者比較幹淨的河流裏麵圈養，飼養皖魚可（kě）以蠶豆來喂養（yǎng），不需要磨粉，可以把蠶（cán）豆泡（pào）上一夜（yè）然後（hòu）再去喂食，這種蠶（cán）豆（dòu）很利於草魚消化。
