一、麻雞
1、麻雞在所有雞種中屬於中等偏小的體型，一般（bān）體重在4~7斤是比（bǐ）較（jiào）常見的，由（yóu）於羽毛上（shàng）有許多黃色、黑色和褐（hè）色相間（jiān）的顏色，因此有了麻雞這個名稱。
2、麻雞的後半（bàn）身比（bǐ）較圓，雞腳偏（piān）短爪子很（hěn）細（xì），頭（tóu）部在體型（xíng）的襯托下也顯得很小，在（zài）我國南方養殖（zhí）麻雞的地區比較多（duō），特別是廣東省清遠市的麻雞（jī）屬於全國很知名的雞種。
3、麻雞的皮很薄（báo）並且骨頭也比較軟，肉質也比較細嫩，因此受到了許多消費者的歡迎（yíng），屬於（yú）比較日常的（de）食用肉雞品種。
二、大骨雞
1、大骨雞的體型粗壯並且骨架非（fēi）常大，正常情況下大骨雞能達到（dào）7~12斤，大骨雞（jī）的羽毛顏色大多為棕紅色，並且大骨雞的羽（yǔ）毛很有光澤，長得也十分漂亮。
2、大（dà）骨（gǔ）雞的姿態非常挺拔，頭部很大脖子也很粗，特別是雞腳很長爪子也十分有力。大骨雞在我國遼寧（níng）等地養殖的比較多，是山東的壽光雞和遼寧本土雞雜交培育出來的優良品種。
3、大骨雞肉質（zhì）很結實有嚼勁，並且骨頭比較硬，口感上雖然不如麻雞那麽嫩。但是大骨雞產（chǎn）蛋量很高，並且蛋的個頭也（yě）很大，大多（duō）適合作為蛋雞品種（zhǒng）。
