1、在平常的生活當（dāng）中，雖然公豬和母豬的豬肉都會被人們來食用（yòng），公豬的（de）豬肉（ròu）和母豬的豬（zhū）肉相比，公豬的豬肉味道（dào）稍微好一些。但是對於豬肉有（yǒu）講究的人是不會選擇公豬或者是母豬的豬（zhū）肉來食用的（de）。因為從細（xì）節上來講，公豬的豬肉和母豬的豬肉都不好吃。
2、在日常生活當中，公豬其實是用來配種的，而母豬人們一般飼養它，主要是想來繁衍出更多的小豬仔。隻有當他們的功能（néng）全部退化以後，才會被人們殺掉賣肉，而這時的公豬和（hé）母豬的豬肉已經肉（ròu）皮開始老化（huà）。不但味道沒有正常豬肉那樣好吃（chī），而且它的各項指標都不會達到正常豬的水平，營養價值也不會那麽（me）高。
3、在市場中人們進行販賣的豬肉（ròu），大多還是幾個月到一年的肉豬。這些肉豬（zhū）的豬肉不但肉質非常鮮嫩，而且營養價值也會比公（gōng）豬和母豬（zhū）的豬肉要高一些。
4、很多的人想食用公豬或者母豬肉，其實也可（kě）以在公豬和母豬八到十千克左右（yòu）進行（háng）割閻（yán）。這樣就不會影響公豬或者是母豬的豬肉（ròu）品（pǐn）質。當豬（zhū）變得大一些時，不僅手術不好進行，而且豬肉的品質也會下降。
