大家平（píng）日看到的羅（luó）漢果，都是褐色的，泡著水喝可以止咳化痰。卻不知羅（luó）漢果也有（yǒu）很多的品種，而且品（pǐn）種不同，果實形狀和烘幹的方式不同，都（dōu）能導致羅漢果的（de）顏色有（yǒu）差（chà）別。下麵就一起來認識認（rèn）識吧。
羅漢果有幾種品種（zhǒng）
羅漢果一（yī）共有六種品種。
1、長（zhǎng）灘果（guǒ），也是羅漢果（guǒ）栽（zāi）種品種中品質最（zuì）好的果種（zhǒng）。因原產於廣西省長灘河（hé）而得名。果實呈橢圓形，果皮有（yǒu）稀薄的絨毛和明顯的細（xì）紋脈。
2、冬瓜果，種植在低矮的山地，產量很（hěn）好（hǎo）。果實呈長圓柱形（xíng），很像冬瓜，果皮柔（róu）毛濃密。
3、茶山果，是（shì）從油茶林中選擇出來人工種（zhǒng）植。
4、青（qīng）皮果，栽種麵積最廣，適應性很強，山區平原都能種（zhǒng）植。不過品相中等。
5、拉江果，果實長圓形、橢圓形或梨形，是最常（cháng）見的一（yī）種，品（pǐn）質好，適應性也很強。
6、紅毛果，因其幼嫩的藤蔓和果實上長著紅色的疣（yóu）狀腺鱗而得名。果實呈短圓形，比較小。
羅漢果分別有哪些顏色
羅漢果的顏色有（yǒu）青色、黃色、咖啡色、灰褐色和金黃色。
羅漢果的果皮顏色是（shì）天然的。正在生（shēng）長的新鮮羅漢果呈綠色，隻是品（pǐn）種不同，顏色稍微有些差異。羅漢果果實成熟，變成了黃色之後，就（jiù）可采摘。
采摘回來的羅漢果在室內陰涼通風處經過一定時間的放置之後才能進行烘幹。烘（hōng）幹的方式不一樣，導（dǎo）致羅漢果的（de）顏色和品質也有差異。
1、羅漢果經過低溫脫水（shuǐ）烘（hōng）幹，品質最好，顏色呈自然的金黃色。
2、羅漢果經過恒溫烘（hōng）幹，營養成分減少，顏色也呈灰褐色。
3、羅漢果經過傳統烘幹，品質最不好，營養成分損失較多，顏色（sè）也呈（chéng）咖啡色。
通（tōng）過上麵的介紹（shào），大家應該可以挑選到品質上好的羅（luó）漢果。不過羅漢（hàn）果性涼，體質寒涼的人最好（hǎo）不（bú）要飲用羅漢果（guǒ）水。
