羅（luó）漢果可以生吃，但吃起來太甜了，容易傷脾胃，可以做成羅漢果茶、羅漢（hàn）糖果飲、羅漢果紅棗茶、羅漢果魚腥草、羅漢果益母草湯等，還可作為調味品用於燉品、清湯及製糕點、糖果、餅幹。羅漢（hàn）果味甘、酸、性涼，具有清熱涼血、生津（jīn）止咳、滑腸排毒、嫩（nèn）膚益顏、潤肺化痰等效果，可（kě）用於延長（zhǎng）壽命、駐顏悅色、痰熱（rè）咳嗽。
一、羅漢果能生吃嗎
羅漢果（guǒ）可以生吃（chī），但吃起來（lái）太甜了，容易傷脾胃。可以做（zuò）成羅漢果茶、羅漢糖果飲、羅漢（hàn）果紅棗茶、羅（luó）漢果魚腥草、羅漢果益母草湯、羅（luó）漢果粳米粥、羅漢（hàn）雪梨飲、羅漢無花果茶、羅漢夏枯茶、羅漢五梅茶、羅漢果薄荷茶，還可作為調味品用（yòng）於燉品、清（qīng）湯及製糕點、糖果（guǒ）、餅（bǐng）幹。
二、羅漢果（guǒ）有什麽效果（guǒ）
羅漢果味甘、酸、性涼，具有（yǒu）清熱涼血、生津止咳、滑腸排（pái）毒、嫩膚（fū）益顏、潤肺化痰等效果，可用於延長壽命、駐顏悅色、痰熱（rè）咳嗽、喉腫痛、大便秘（mì）結、消渴（kě）焦躁症。現代醫學證明，羅漢果對支氣管炎（yán）、高血壓等疾病有顯著的治療效果，還是有預（yù）防冠心病、血管（guǎn）硬化（huà）、肥胖（pàng）症的作用。
三、羅漢果怎麽泡水
1、首先（xiān），觀察羅漢果幹果的外觀，選擇（zé）棕黃色、完整（zhěng）、不破不（bú）裂、果心不發白、不顯濕狀的羅漢果，看是否有燒焦現象，燒焦的羅（luó）漢果果心發黑，拿起羅漢（hàn）果搖一（yī）搖（yáo），搖不響為佳。
2、其次，把（bǎ）羅（luó）漢果（guǒ）敲碎（suì）分成（chéng）幾部分，分量的多少取決於杯子和壺的大小。
3、最（zuì）後，將（jiāng）羅漢果放入水杯或水壺中（zhōng）。取沸水衝入，幾分（fèn）鍾後即可飲用。
