白花菜分布範圍（wéi）廣泛，除了在臨床應用，還是一種良好的食物，分布於我國各個地區，是（shì）一年生草（cǎo）本植物，它（tā）含有蔬（shū）菜（cài）的營（yíng）養和（hé）健康，有人類所需的氨基（jī）酸，還有人類所需要的鈣、鐵等元素，有易（yì）於頭痛的舒緩（huǎn），吃白花菜（cài）特別開胃，下麵一起來了解下白花菜和其他的菜的區別吧。
白（bái）花菜和青花菜、鬆花菜、龍葵的區（qū）別是什麽
1、白（bái）花菜（cài）
白花菜沒有刺，葉柄長2〜7厘米，3-7小葉（yè）掌狀，有一些（xiē）餘量細鋸齒（chǐ）或腺體纖毛，15-30厘米長的總狀花序，苞片的三個小葉，1.5厘米的小花，腺花萼，花瓣白色，黃色或微紫，圓錐形花（huā）盤，花冠外（wài）部突出雄蕊，種子幾乎是扁平的，開花、果期約從7月（yuè）到10月。
2、青（qīng）花菜
青花菜名（míng）字很多，有叫（jiào）意大利（lì）花菜、青（qīng）花椰菜、、綠花菜等十多個（gè）名字，營養豐富，口感好，青花菜是在（zài）某些品種的蔬菜裏麵，國際市（shì）場上很受歡迎。雖然比白花菜粗糙（cāo），從營養價值（zhí）和口味（wèi），青花菜更甚一籌，含有豐富的氨（ān）基酸，蛋白（bái）質和維生素含量比白（bái）花（huā）菜高，也容易生長，長期供應。
3、鬆花菜
鬆花菜的名字（zì）也有很多，又叫做有機（jī）花菜、散花菜（cài）、白（bái）麵散花菜、青（qīng）梗鬆花菜（cài）等，鬆花菜喜陽光，濕潤氣候很適合種植，不能忍受霜凍，也就是不耐（nài）寒，同時也不耐（nài）炎熱，開花和生長（zhǎng）需要溫度在（zài）20〜25℃，花粉容（róng）易在25℃以上泳衣算是發芽率，這樣種子的發育差。花球形成，它被要求溫（wēn）度大約17-18°C最為合（hé）適，在溫度高的質量容易引發苞片掉落。
4、龍葵
龍葵（kuí）種子綠色或紫色，莖無（wú）毛或者微柔（róu）毛，高0.25米，葉子呈（chéng）現卵形，寬度為（wéi）1.5〜5.5厘米，長度為2.5至10厘米（mǐ），並（bìng）且長有波浪形粗（cū）齒和莖。在我國的各個地區基本（běn）上有分布，一般生長在荒野或者，自家種植（zhí）的菜園（yuán）裏。
白花（huā）菜怎麽（me）食用
白花菜一般是（shì）作為鹹（xián）菜（cài），和雞蛋和肉、糖醋一（yī）起炒著吃，具有生津開胃的作用（yòng），若你食欲不振的情況（kuàng）下，吃（chī）上一道白花菜，保證讓胃口好。而且現在（zài），市場上十分方（fāng）便，醃白（bái）花（huā）菜的公寓越（yuè）來越多樣化，有的醃製完便製成小包袋，作為包裝零食進行食用。
白花菜其實還有個名字，那就是香菜，它擁有特殊的香味（wèi），並且營養豐富，經過檢驗，還有較為豐富的氨基酸，是其它的一些普通蔬菜的十倍之多，還含有其它的礦物（wù）質，是一種不錯的有機蔬菜哦。
