朋友們咋一聽到砍瓜的名字，是不是嚇一（yī）跳呢？其實它就是一種普通的類似南瓜的蔬菜。長得長長（zhǎng）的，可以隨吃隨砍，砍了又長，是一種很神奇（qí）的植物。砍瓜不僅（jǐn）食（shí）用（yòng）起來方（fāng）便，而且營養價值很高。一起來了解一下砍瓜的（de）詳細情況吧。
砍瓜（guā）砍了還長嗎
砍瓜砍了還可以再長（zhǎng）。砍瓜的再生能力很強，在生（shēng）長期可以吃多少砍多（duō）少，隨時砍隨時（shí）長，而且長得很快。
砍瓜含有特（tè）殊的（de）愈合素能讓砍瓜的截麵傷口快速（sù）愈合，而不會影響砍瓜的正常生長。砍瓜還有很好的藥用價值，有些朋友（yǒu）手（shǒu）上破皮了，沾上一（yī）點砍瓜的汁（zhī）液，傷（shāng）口就可以很快的愈合。
砍瓜很好，特別是以下幾種人（rén）非常適合吃：
1、身體有傷（shāng）口的人群
砍瓜含有的愈（yù）合素具有（yǒu）很強大的愈合傷口的功效，身體有傷口的（de）朋友吃了以後，可以幫助加快傷（shāng）口的愈合。如果是外（wài）傷，還可以外敷。
2、患有高（gāo）血（xuè）糖的人群
砍瓜（guā）能夠降（jiàng）低人體血液裏麵葡萄糖的濃度，可以幫助高血糖患者減少痛苦，緩解病症。
3、肥胖需要減肥（féi）的人群
砍瓜（guā）的熱量很（hěn）低（dī），而且營養豐富，還能促進腸道蠕動，幫助消化，很適合需要減肥的人士食用。
砍（kǎn）瓜可以砍（kǎn）幾次
砍瓜可（kě）以砍（kǎn）很多次（cì）。不過（guò）一般砍瓜第一次結的瓜不會去砍，等到長（zhǎng）大成熟（shú）後整個采摘下來。到（dào）第二次結的瓜就可以隨時砍摘了（le），吃多少砍多少，什麽時候吃就什麽時候砍，方便得很（hěn）。砍瓜的口感很好，下麵給大家介紹一個簡單的砍瓜做法吧。
清炒砍瓜（guā）
材料：砍瓜300克，彩椒一個，蒜頭3瓣，油（yóu），鹽
做（zuò）法：
1、砍瓜清洗幹淨，削皮，然後切成大小均勻的薄片備（bèi）用。
2、彩椒洗幹淨後去蒂去（qù）籽，切成（chéng）小塊，蒜去皮剁碎備用。
3、鍋洗幹淨燒熱，放入適量的油，放入大（dà）蒜爆（bào）香，然後倒入切好的（de）砍瓜片翻炒，加鹽，翻炒兩分（fèn）鍾之後，放入一（yī）點點水，燜（mèn）兩分鍾，汁水快幹的時候關（guān）火，出鍋裝盤（pán）即可。
被人（rén）們稱為天下奇瓜的砍瓜朋友們（men）吃過嗎？它的口感比南瓜清甜，比冬瓜綿軟，還富含營養，朋友們有機會一定要買（mǎi）來（lái）嚐一嚐哦。
