大家一聽到楊樹菇這個名字，就會聯想到楊樹，沒錯這種菌類就是長在楊樹（shù）旁的，所以叫做（zuò）楊樹菇，小編相信很（hěn）多人對蘑菇都會有些（xiē）知識（shí），但（dàn）是一到認知蘑菇是否可食用的時候都會靠猜，大家都知道有一些蘑（mó）菇，有些蘑菇它（tā）是有毒（dú）的，那（nà）麽楊樹菇能吃嗎？我們（men）一起來（lái）看下吧。
楊樹菇有毒嗎
楊樹菇無毒，楊樹菇從環（huán）境中生（shēng）長來看，無論是種植的還是野生的，這種蘑菇是沒有毒性的，它其（qí）中含有（yǒu）豐富的營養，如蛋白質、脂肪、糖、礦物質、維生素B等，所以（yǐ）大家可（kě）以放心吃（chī），因為楊樹（shù）菇是天然（rán）無毒的食用菌。
楊樹菇能（néng）吃嗎
1、楊樹菇能吃，楊樹菇部分生長在野外的楊樹、或其他闊葉樹旁。楊樹菇營養價值高，楊樹菇的蛋白質含量也多（duō），人體需要的礦物質也有（yǒu），還有抗癌等元素，有17種氨基酸，而且也很是美味。
2、楊樹菇通常通過炒製，或者加工廠（chǎng）別的食品，成（chéng）為更美味的食物，其實，在家庭裏（lǐ）如果（guǒ）設盛宴，這種菜也是不（bú）錯的選擇（zé）。
楊樹菇怎麽做好吃又（yòu）簡單
楊樹菇炒肉的做（zuò）法（fǎ）
材料：豬肉、楊樹菇（gū）、生薑、香菜、紅椒、鹽、糖、生抽、老抽、上湯(少許即可)、麻油、食用油。
做法：
1、將豬肉（ròu）洗淨（jìng）切（qiē）片並使用，把切（qiē）碎的豬肉拌點生抽，加入糖醃20分（fèn）鍾。
2、楊樹菇的根切斷，洗幹淨，再將辣椒切段，洗幹淨，薑切絲末。
3、油在鍋裏熱下，放生（shēng）薑，會有香氣，將醃製過的肉攪拌均勻，直到它破碎。烹飪楊樹菇時火保持，30秒（miǎo）攪拌，加點鹽，加了糖（少許）調整味道（dào）。
4、加入湯汁，蓋上蓋子，把（bǎ）切碎的紅辣椒放鍋裏攪拌，放點芝麻油，便可以出鍋。
有（yǒu）的蘑菇吃了（le），會容易導致消化不良，有的會（huì）有這種情況，甚至在我們食用菌類出現了越來越多的食物中毒症狀，但是吃楊樹菇還是安全（quán）的，它的膳食纖維含量高（gāo），不（bú）含毒素，它屬於（yú）食用（yòng）菌，是安全（quán）的。
