對於很（hěn）多（duō）人（rén）來說，中秋節必（bì）不可少的就是月餅。但是雖然月餅非常好吃，但有很多時候由於購買過多或者是自（zì）己的親（qīn）朋好友送禮時送的太多，都會造（zào）成月餅堆積吃不（bú）完的（de）情況。所以很多人都想要了解月餅能夠保存多久，在家（jiā）中放置多久（jiǔ）不會變質。
月餅保質期一般多久
月餅的保（bǎo）質期一般（bān）是在20-90天左右。影響月餅保質期的因（yīn）素（sù）主要是其中的餡（xiàn）料，像一般的水果餡（xiàn）料（liào）的月餅，保質期一般是在一個月左右，而對於豆沙這種糖類的（de）餡料保質期就會長一些。另外製作月餅的餡（xiàn）料質量、生產環境以及包裝也是會影響月餅的保質期（qī）的（de）。而且不同品牌、不同（tóng）商家在（zài）製作月餅的保（bǎo）質期上也會（huì）有一些差異，最短的保質期在20天左右，最長的在90天左右，當然（rán）也有不少月餅包裝上（shàng）標注45天或者60天的保質期。
自己做的月（yuè）餅（bǐng）能放（fàng）多久（jiǔ）
自製月餅（bǐng）的保質期也是跟（gēn）製作的（de）餡料是有很大的關係的，一般來說月餅的餡料分為軟硬（yìng）兩種。像軟餡料中含水分比（bǐ）較多一些，一般隻能（néng）保存7-10天左右，而對於硬餡料的月餅，保存得（dé）當的話可（kě）以長達1個（gè）月左右。而且大（dà）家在保存自製月餅的時（shí）候一定要注意不能密（mì）封，因為月餅中含有一定的油脂和糖分（fèn），如（rú）果一旦受潮受熱是非常容易發黴甚至引（yǐn）起變質的，因此最好是放在通風的地（dì）方存放。
月餅的保存方法有哪些（xiē）
1、常溫保存
月餅的（de）成分是比較複雜的，有基礎的麵食、糖以及奶油等等，並且月餅的餡料也多種（zhǒng）多樣，五花八門的，這（zhè）也就導致了月餅的保存方法非常的困難（nán）。所以說將月餅放置在通風、幹（gàn）燥的地方常（cháng）溫保存是最（zuì）直接的。
2、冰箱保存
雖然說常溫（wēn）保存是一個不錯的方法，但是有一些月餅比較特（tè）殊，直接室（shì）溫（wēn）保存很容易引起變質，所以最好（hǎo）是放入在冰箱保存。而且月餅中含有大量的澱粉，在低溫的情況下會變硬，影響口感，所以還要注意放入冰箱的時候最好是用保鮮膜包（bāo）裝一下，同時控製好溫度。
3、隔離保存
月餅也算（suàn）是甜食（shí）中的一種，所以這些食物對於蟑螂以及老鼠等動（dòng）物是（shì）非常具有吸引力的（de），大家在保存（cún）的時候最好是注意到這一點，防（fáng）止月餅被（bèi）破壞。
關於月餅的一些小（xiǎo）知識就先介紹到這裏了（le），希望（wàng）對（duì）大家幫助。雖然月餅是可以寄托思念之情的，但為了不必要的浪費，所以大家在購買的時候一定要適量，以免囤積過多造成月餅變質（zhì）。
