在化肥中，聚穀氨酸可以作為植物的增產營養素，具有很（hěn）強的親水性和保水能力，可（kě）平衡土壤酸堿值，促進增產。聚（jù）穀氨（ān）酸具有很強的親水性和保水能（néng）力，對酸、堿具有優良的緩衝能力（lì），能有效平衡土壤酸堿（jiǎn）值，還能整（zhěng）合植物營養、土壤中的水活（huó）成分，增強抵抗由於土壤傳播的植物病（bìng）原引起的症狀。
一、化肥中聚穀氨酸（suān）有（yǒu）什麽作用
在化肥中，聚（jù）穀氨酸可以作為植物的增產營養素（sù），具（jù）有很（hěn）強的親水性和保水能力。還可平衡土壤酸堿值，促進增產。
二、聚穀氨酸在農業中有（yǒu）什麽應用
1、聚穀（gǔ）氨酸具有（yǒu）很強的親水性和保（bǎo）水能力
漫（màn）淹於土壤中時，可以（yǐ）在植物（wù）根毛表（biǎo）層形成一層薄膜，不僅具有保護根（gēn）發的功能，更是（shì）土壤中養分、水分與根毛親密接觸的最佳輸送平台，能很有效率的提高肥（féi）料的（de）溶解、存（cún）儲、輸送與吸收。阻（zǔ）止硫酸根、磷酸根、草酸根與金（jīn）屬元素產生沉澱作用，使作物能更有效的吸收土壤中磷、鈣、鎂及微量元素。促進作物根係的發育，加強抗（kàng）病性。
2、聚穀氨酸能平衡土壤酸堿值
對酸、堿具有優良的緩衝能力，能有效平衡土壤酸堿值，避免長期使用化學肥（féi）料引起的（de）酸（suān）性土質（zhì）。
3、聚穀氨酸可以結合沉澱有毒重金屬
對Pb+2、Cu+2、Cd+2、Cr+3、Al+3、As+4等有毒（dú）重金屬（shǔ）有極佳的（de）螯合效果。
4、聚穀氨酸可以增強植物（wù）的抗（kàng）病和抗逆境能力
整合植物營養（yǎng）、土壤中（zhōng）的水活（huó）成分，可增強抵抗（kàng）由土壤傳播（bō）的植物病原所引起的症狀。
5、促進增產
可使茶葉、水果、蔬菜等農產品迅速增產，增產量可達10-20%。
