土豆免耕種植隻需開溝做廂,將廂（xiāng）麵稍做平（píng）整後將種薯直接擺（bǎi）放在廂麵（miàn）上,蓋上稻草（cǎo）即可。土豆生（shēng）育期間不需中耕除草、培土;收獲時改“挖薯”為“揀薯”,隻需移開覆蓋（gài）的稻草就（jiù）能采收,顯著減輕了勞動強度。一般每畝可節（jiē）省幾個勞動日。
土豆稻草覆蓋可明顯調節土壤溫度,有利於促進（jìn）塊莖生長,並能減少土壤水分的表麵蒸發和雨水對表土肥力的流失,提高土壤保水保肥能力,促進植株的健（jiàn）壯生長。土豆稻田免耕栽培比傳統栽培出（chū）苗期提（tí）早,且出苗（miáo）整齊強（qiáng）壯。
采用稻田免耕種土豆,實行水旱輪作,減少了（le）種薯與土壤的（de）接觸,降低了土壤帶菌傳染的（de）機會（huì）,可以減少病蟲，草，鼠害的發生（shēng）概率;同時稻草全程覆蓋（gài）能有效地抑製雜草的生（shēng）長,稻田內長出的小草和稻茬不影響（xiǎng）土豆的生長（zhǎng）,若雜草較（jiào）多也可用人（rén）工拔除,不需使用除草（cǎo）劑,從而減少農（nóng）藥的使用量,降低生產成本,確（què）保產品食用（yòng）安全衛（wèi）生。
免耕種植的土豆收獲時不傷塊莖,塊莖整齊,薯（shǔ）形完（wán）整,薯皮光滑,塊莖鮮嫩,病害輕,破損率低,商品性好,提高（gāo）了馬鈴薯（shǔ）的品質和儲藏（cáng）性。
該項技術與普通土豆栽培技術比較,一般可增（zēng）產20%左右,大中薯率（lǜ）提高（gāo）7%~10%。其增產原因與稻草覆蓋（gài）,結薯（shǔ）環境疏鬆,病蟲、少雜草有（yǒu）關。一般每畝土豆純收入在1500元以上,比普通栽培法可（kě）增收300~500元。而且（qiě）稻田免耕稻（dào）草覆蓋栽培技（jì）術,操作簡單,農民（mín）易掌握,樂於接受。
