青椒的食用功效:
1、解熱、鎮痛
青椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解(jiě)肌肉疼痛(tòng),因此具有(yǒu)較強(qiáng)的解熱鎮痛作用。
2、預防(fáng)癌症
青椒內含抗(kàng)氧化物質,可阻止有關細胞的新(xīn)陳代謝,從而(ér)終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的(de)發生率。
3、預防老化
青椒裏的維生素C、E能提升免疫力,抑製黑色素(sù)產生(shēng),遠離老化,清除自由基,淨化血液(yè),防止心肌梗塞(sāi)等。
4、治療壞血病
青椒可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用(yòng)。
青椒(jiāo)營養豐富(fù),是群眾一年四(sì)季所喜歡的蔬菜(cài)之一,常吃青椒是有益身體健康的,當然不(bú)可多吃(chī)。