釋迦為釋迦科釋迦屬多年生半落葉性小喬木植物,釋迦為熱帶(dài)水果(guǒ),表皮(pí)滿布疙瘩連接成球形,果實的大小與石榴相近,果實清甜,果肉(ròu)乳白色,果肉雪白口感綿密,香(xiāng)甜又帶點微酸,鮮食香甜,風味甚佳。釋迦以其獨特香味,被列為熱帶名果之一。
一、蒂腐病
蒂腐病為真菌性病害,主要危害果實,也危害枝梢。受害果實外部木栓化,果皮失綠色,變為(wéi)黑褐色僵果掛於樹(shù)上;枝梢受害致梢枯。多數是春季連綿陰雨,枯枝上(shàng)的病原菌侵染花梗(gěng),使小果約在2厘(lí)米果徑時開始(shǐ)發病,果實發育緩慢或終止。由於發病(bìng)有先後,故病果有大小。潮濕環境對該病發生、發展有(yǒu)利。
二、凋萎病
凋萎病為細菌性病害。受害植株根係及(jí)近地麵樹幹木質部組織變色,枝梢稀疏,葉(yè)片細小,生勢差。一般在春末發病,夏天會突然(rán)死亡。
三、根腐病
根腐病為真菌性病害。受害植株根(gēn)部可見(jiàn)黑色菌絲,樹幹基部(bù)的樹皮下出現乳白色菌絲,在濕冷條件下樹幹會出現鮮紅色的(de)菌絲(sī)。
以上3種病害防治方法除選擇(zé)排水透氣良好的園地(dì)種(zhǒng)植、加強栽(zāi)培管理(lǐ)健壯(zhuàng)的樹勢外,主要是(shì)抓緊落後至發芽前的徹底清園,剪除並清掃病蟲枝、病僵果、枯枝和落葉,集中燒毀(huǐ),淺耕園地,搞好園地清潔,噴較高濃度的殺菌劑和樹枝幹塗白(bái)。新梢期(qī)噴1~2次殺菌劑,能有效(xiào)地抑製病害的發生,此外,不要間種對凋萎敏(mǐn)感(gǎn)的茄科、蘿卜等蔬菜。
釋迦具有降血糖的功效,在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經常食用釋迦,對於病症的減輕有明顯的輔助食療作用,此外,釋迦纖維含量較高,能有效地促進腸蠕動,排走積存在(zài)腸內的宿(xiǔ)便,同時,它(tā)還是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩(huǎn)肌膚(fū)衰老,美白肌膚。
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