林蛙，是一種營養非常（cháng）豐富的動物，它的（de）最主要的作用是作為藥用，在中醫中運用較多，是一種比較珍貴的（de）補品（pǐn）。林蛙不是一種普通的蛙類，是一種比（bǐ）較稀缺的珍稀品種，它所含（hán）有的營養（yǎng）成分遠超其他蛙類，那麽，林蛙的營養價值到底有哪些呢?
林蛙的營養價值有哪些
《本草綱目》記載：哈士蟆，《本草綱目》中稱之"山哈"，別名哈士蟆、雪蛤。現今被命名為（wéi）中國林（lín）蛙。主要產於中國東北（běi）的長白（bái）山區（qū），是東北地區特有的蛙種，其雌蛙胎盤（pán）的幹燥物稱之為"雪哈油"，具有補虛潤（rùn）肺、強身健體的（de）功效，自古在民間就被譽為與東北三寶（bǎo）齊名的傳世滋補佳（jiā）品。千百年來廣為人們應用，其藥理（lǐ）作（zuò）用亦早已為人所知（zhī）。中（zhōng）國林蛙(雪蛤)是長白山獨有的一種原始（shǐ）動物。蛙油為（wéi）林蛙（wā）之精華，藥用價值極高，是集（jí）食（shí）、藥、補為一體的純（chún）天然綠色佳（jiā）品（pǐn）。據清史《遼叢書》記載："哈士蟆形似田雞腹有油如粉，可做羹，味極美，唯興京一帶（dài）（撫順東部區清原、新賓)有之，又稱紅肚蛤蟆;先人用其祭祖，後成為宮廷貢品，被譽為八珍之（zhī）首。所謂林蛙油就是（shì）雌性林蛙（wā）的輸卵管(類似於胎盤)。俗稱林蛙油或（huò）雪蛤油（yóu）《中華人民共和國藥典（diǎn）》。
東（dōng）北（běi）林蛙是食、藥兩用的珍貴蛙種，由於其營養價值高，"俗稱大補品"。因（yīn）其專（zhuān）攝取昆蟲類食物又稱"純綠（lǜ）色食品"，是（shì）延緩衰老、滋（zī）補（bǔ）強壯、增（zēng）強機體免疫力的最佳進補良藥。林蛙（wā）油（yóu）自（zì）古（gǔ）以來被認為（wéi）是滋（zī）補強壯劑，可補虛（xū）強精壯陽，養肺滋腎益（yì）肝。可治療腎虧勞損、神經衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身體虛弱等一切消耗性疾病。從古到今林（lín）蛙油出口世界各地（dì），廣泛應用於醫藥和保（bǎo）健品（pǐn），製造的林蛙油(俗有軟黃金之稱)。隨著人們生活水平的提高和市場經濟的發展，東北林蛙上了餐桌，成為人們進補強壯的美味佳（jiā）肴。
精（jīng）品中國（guó）林蛙油是集食、藥、補為一體的純綠色珍品。含動物蛋白49.4%，脂肪4%，含（hán）糖（táng）10%、澱粉4%。每100克林（lín）蛙油（yóu）含（hán）347千卡熱能，含19種氨基酸，總量為43.56克。微量元素含量：鈣5.75%、磷0.052%鐵0.46%、鉀16.5%、鈉3.56%、鎂13.5%、鋅0.017%，尤其是錳的含量高達0.6%，(對人體有抗衰老的作用)，含對人體有特殊功能的油酸28%，亞油酸13.2%，亞麻酸17.6%，含有多種維生（shēng）素和激素，對性功能和性周期有明顯改（gǎi）善，具有補腎壯陽的神奇功效（xiào）。
林蛙的營（yíng）養真是非常豐富，不僅可以食用（yòng）作為補品，還可以用來治療疾病。大家經過上麵的介紹應該對林蛙的營養（yǎng）價值有哪些有了（le）一個（gè）比較詳（xiáng）細的了（le）解了，可以看出林（lín）蛙對於男士的身（shēn）體各方麵的治療保健有著非（fēi）常好的醫（yī）療（liáo）效果，可以說林蛙（wā）是（shì）男性生理疾病的克星。
