1、養殖模式：一般以圈養或散養為主，根據（jù）養殖牛的品種，來選（xuǎn）擇適宜養殖模式。2、品種選擇：根據地區來選擇合適品（pǐn）種，如本土（tǔ）散養則選擇經過雜交改良的當地品種。3、飼料選擇：不宜隻飼喂精飼料，喂食（shí）時要粗精結合。4、牛病防治：主要以預防為主，定期對牛舍消毒及觀察牛群的生長情況，發病時及時隔離病（bìng）牛並進行（háng）檢查及治（zhì）療。
一、養殖（zhí）模式
1、養殖模式一般以圈養或散養為主，養殖牛的品種不同，養殖模（mó）式與成本也會有所不同。
2、放養能降低人（rén）工投入成本，及減少喂料、拌料（liào）與清理牛場衛（wèi）生工作，一（yī）般放養100頭牛隻需2人。
3、圈（quān）養增加了引種、粗細飼料、水電等各種費用，且（qiě）要求人數更多。
二、品種（zhǒng）選擇
1、養殖前根據地區來選擇合適品種，因為地區的不同，其環境、氣（qì）候也有所差異。
2、若本土散（sàn）養則選擇經過雜交改良的當地（dì）品種為主，因為當地牛種（zhǒng）適應性更好，投入成本也低。
三、飼料選擇
1、養殖喂食飼料時，飼料要（yào）粗精結合，給牛合理搭配好飼料中蛋白質、維生（shēng）素及營養物質，以便促進牛的生長。
2、不宜隻飼喂精（jīng）飼料，大量（liàng）喂食精料，不僅會增加成本還會（huì）影響（xiǎng）牛（niú）的育肥（féi）。
四、牛病防（fáng）治
1、養殖過程中做好牛（niú）病的防治工作，特別注意夏秋季節（jiē），此時期極易發生口（kǒu）蹄疫（yì）等疾病。
2、主（zhǔ）要（yào）以預防為主，加強管理，定期對牛舍消毒及觀（guān）察牛群的生長情況，發病時及時隔離病牛並進行檢查及治療。
