畜禽維生（shēng）素不足時可以配製發芽飼料、發（fā）酵飼料、或者用鬆針葉代（dài）替（tì）青飼料。發芽飼料一般用（yòng）大麥、燕麥、綠豆等發芽，富含胡蘿卜素和B族維生素，給幼（yòu）畜和泌乳的牛奶畜和種（zhǒng）類的（de）牛奶畜喂食，效果（guǒ）好。鬆針葉蛋白質中不（bú）僅含有十幾種氨基酸（suān）和（hé）十幾種常量和（hé）微量元（yuán）素，還含有大量（liàng）維生素e、胡（hú）蘿卜素、葉綠素、殺菌素等。
一、發芽飼料
1、一般用大麥、燕麥、綠豆等發芽，富含胡（hú）蘿（luó）卜素和B族維（wéi）生素，給幼畜和泌乳（rǔ）的牛奶畜和種類的牛奶畜喂食，效（xiào）果好。
2、配製方法
（1）先（xiān）用水洗大麥，去除灰（huī）塵、雜質和凹陷粒子（zǐ），以免發芽（yá）中腐爛。
（2）把清（qīng）潔的大麥粒子放入缸內用清水浸泡24小時後，再洗一（yī）次，倒入竹籃內控製水，放入缸內，在上麵蓋上（shàng）麻（má）袋，保溫，盡快紮根。
（3）隻要麥粒上長出2~3根須根，就可以裝籃子，厚度為4~5厘米。
（4）安裝後經常灑水，以（yǐ）補充水分和降溫為目的，防止過熱，每6小時灑水一次。
（4）裝籃子24小時後，須根長，胚芽也露出。此時，請輕輕搖動麥粒（lì）。
（5）還（hái）需要6小時澆水一次，一天麥芽長到0.5厘米，開始喂食，一邊喂食一邊繼續（xù）澆水，麥（mài）芽長到3厘米。
（6）但是不（bú）要讓（ràng）它長得過快。顏色變成深綠色後，不僅維生素的含量減少（shǎo），味道也變（biàn）苦，纖維（wéi）變粗，失去適口性，麥芽的質量也下降了。
二、發酵（jiào）飼料
1、發酵精飼（sì）料給畜禽也是（shì）增加畜禽（qín）飼料維生素的（de）好方法。
2、發酵飼料（liào）中（zhōng）繁殖了很多酵母菌（jun1），可以增加飼料中的蛋白質，增加很（hěn）多維生（shēng）素，特別是B族（zú）維生素的增加顯著。
3、配作方（fāng）法
（1）新鮮麵包（bāo）酵母100克，溶於適（shì）量的溫水，混合精料50公斤~75公斤，攪拌放入缸中。
（2）蓋上麻袋保溫，12小時~20小時發酵成（chéng）熟，散發（fā）酒香，可以加入30%的精料飼養。
（3）如果可以添（tiān）加魚粉，發酵（jiào）更好，營養更豐富。
三、鬆（sōng）針葉代替青飼料
1、鬆柏樹在我國各地生（shēng）長，全（quán）年收（shōu）集，冬（dōng）春收集質量最好，可以代替青飼料。
2、蛋（dàn）白質中不僅含有十幾種氨基酸（suān）和十幾種常量和微量元素，還含有大量維生素e、胡蘿卜素、葉（yè）綠素、殺菌素等。
3、防止家畜維生素不足，保證幼禽正（zhèng）常生長發育，提（tí）高家畜生產性（xìng）能。飼（sì）料（liào）中加入0.05%，肥豬增肥（féi）快，可提高12%左右。
