純種香豬體型小，被毛黑色、較密、細有光澤，膚（fū）色較黑，頭長額平，頸部皺紋縱（zòng）橫，耳較小（xiǎo），耳根硬，耳薄向兩側平伸，眼睛周圍有明顯無毛區（qū），背腰微凹，腹大（dà）、圓、下垂，四肢細短（duǎn），尾細長似鼠（shǔ）尾，乳頭多為（wéi）5對。
繁殖公豬2月齡出現爬跨（kuà）行為，母豬3月齡發情。發情周期為（wéi）18~21天（tiān），持續4天左右（yòu）。4月齡配種，懷孕期為11.4天左右。初（chū）產母豬平均窩產5.6頭，經產母豬平均（jun1）窩產8.3頭。飼養中應加（jiā）強種公豬的（de）管理，增加（jiā）營養，讓其多運動。為了防止公豬自淫，公豬圈應建在母豬圈的上（shàng）風方向，且間隔一定距離（lí），公豬要單圈飼（sì）養。母豬適宜交配時間是發情開始後30小時左右。母豬懷孕2個月後要單圈飼養，防止擠壓流產。
強化哺乳仔豬管理加強保溫，尤其冬（dōng）季，防止賊風，鋪墊幹（gàn）草。早開食，仔豬出（chū）生後5~7天即可補料（每千克飼料中加活性炭10~20克，以防拉稀）。適時斷奶，仔（zǎi）豬初生（shēng）重0.5千克，2月齡斷奶重3~5千克。對仔豬采取“超前免疫”,即在仔豬落地後吃初乳（rǔ）前，注射豬瘟疫苗，注射後半小時才能讓仔豬吃初乳。經常觀察仔豬動態，發現病豬及時（shí）隔離治（zhì）療，以防（fáng）交叉感染。
飼料（liào）與營養飼料可用玉米、麩皮、米糠、豆餅、骨粉、食鹽等自行（háng）配（pèi）製。乳豬飼（sì）料含粗蛋白為19%,斷奶仔豬為15%,妊娠母豬為16%,公豬為13%~14%.飼養標準為2月齡每天喂200克，每增加1月齡日增加（jiā）飼料100克，同時應給青粗飼料和清潔飲水，滿足（zú）其生長需要。
飼養管理（lǐ）要（yào）點圈舍向陽（yáng），通風幹燥，分單（dān）養圈、群養圈兩種，並（bìng）保持圈舍、飼料和飲水衛生。嚴格控製喂料量，防止（zhǐ）因喂量太大而引起拉稀。仔豬斷奶後進行免疫接種三聯疫苗。注意調（diào）教仔豬吃食、排便、睡眠三角定位。
