自然環境下生長的河蟹主要以（yǐ）水（shuǐ）草和水底（dǐ）的腐殖質為主（zhǔ），它們也喜歡食用（yòng）動物屍體（tǐ），螺（luó）、蚌子、蠕蟲、昆蟲等也攝食，偶爾也會攝食小（xiǎo）魚和蝦，當食物匱乏時（shí）也會出現同類相殘甚至是（shì）吞食自己抱的卵，有時候還會因為一條死魚而出（chū）現同類爭食（shí）的情況。
河蟹的生活（huó）習性是白天在洞中隱蔽，晚上出來覓食，它們一（yī）般不會（huì）在陸地上攝食，通常都是先將岸上的食物拖到水（shuǐ）下或者（zhě）是洞穴邊上後在攝食，相比較而言，植物性食物會（huì）容（róng）易得到（dào）一些，是河蟹攝食的主要（yào）食物之一，它（tā）們的（de）胃部中會有一些泥沙（shā），這是它們（men）攝食底棲生物和腐殖質的標誌之一。
人工養殖的河蟹（xiè），需要根據河蟹不同的生長階段調整投喂（wèi）飼料，在投（tóu）喂飼料時根據“粗-精-粗（cū）”的結構進行，促進河（hé）蟹更好的生長。
螃蟹吃（chī）什麽飼料
螃蟹可以攝食的食物較多，它（tā）屬於雜食性水生動物（wù），一（yī）般可（kě）以分為天然的動植物餌料、人工動植物性餌料。
一、天然的動（dòng）植物餌料
天然性餌料，即為螃蟹平時喜愛（ài）攝食的自然生長在水中或是陸地上的各種生物，主要指水生植物、浮遊動植（zhí）物、底（dǐ）棲（qī）動物和陸生動植物等。
1、水生植物：主要有苦（kǔ）草、蕪萍、浮萍、水浮蓮、水花生、輪（lún）葉黑藻（zǎo）、菹草、馬來眼（yǎn）子菜、金絲草（cǎo）等，是螃蟹攝食的（de）主要天然餌料之一。
2、陸生動植物：主要有（yǒu）黃粉（fěn）蟲、蚯蚓和黑麥草、狼尾草、聚合草等。
3、浮遊植物：矽藻、金藻、甲藻、裸藻、綠藻等都屬於浮遊植物，是（shì）幼蟹和浮遊動物的飼料之一。
4、底（dǐ）棲動物：包含水中的螺、蜆、河蚌、水蚯蚓等。
5、浮遊動物：包括輪蟲、枝角類、撓足類等，是螃蟹喜愛（ài）攝食的飼料之一。
二、人工動植物（wù）性餌料
人工（gōng）動物性餌料：主要包含螺螄、蠶蛹、黃粉蟲、蚯蚓、小雜魚、蠅蛆、蜆子、河蚌、畜禽內髒等。
人工（gōng）植物性（xìng）餌料：主要包括（kuò）黃豆、豆渣、酒糟、豆餅、菜餅、棉籽餅、麥類、米糠、醬（jiàng）渣、花生餅等。
