1、投放優質（zhì）蟹苗
投放自已培（péi）育的扣蟹，要求扣（kòu）蟹（xiè）體質（zhì）健壯，附肢齊全（quán），無傷無病，規（guī）格一致，無（wú）性早熟。蟹種放養前，選擇硬殼體健、活動好的蟹種，不投（tóu）放腹肢僵直、中空、軟殼、活力差的（de）帶（dài）病蟹種，下塘時（shí）逐個檢查，剔除病蟹，對購進的蟹種用高錳酸鉀進行（háng）消毒處理後再進行放養。
2、 科學投喂餌
堅持“前期精，中間青，葷素搭（dā）配”的原則，早晚各1次，4-5月份（fèn）以（yǐ）動物性餌料為主，主要是小魚、螺蚌肉等，6-7月份以植物（wù）性餌料為主（zhǔ），主要是小麥、玉米、麩皮（pí）等，8-9月份高溫季節投喂顆粒飼料，可（kě）搭配山芋、南（nán）瓜、水草等，養殖後期增加動物性餌（ěr）料投喂（wèi），確保河蟹吃飽吃好。
3、徹底清塘消毒
池塘應在冬（dōng）季進行（háng）清整，抽幹池水進行暴曬，清除過多的淤泥（ní），在放養（yǎng）前，清除（chú）池塘中的（de）野雜（zá）魚，然後進行消毒殺菌，用生石灰全池潑灑，每畝用量120-150公斤。
4、采取“種草投螺（luó）”
種植水（shuǐ）草既可提供河（hé）蟹棲息、避敵（dí）的場所，起到進化水質（zhì）作用，提高河蟹的品質，種的水草以伊樂藻為主，並與水花生相結（jié）合，種植水草麵積為池塘麵積的60%左右（yòu），移植螺螄，在清明（míng）前一次放足，每畝放螺螄350公斤（jīn），在養（yǎng）殖中後期（qī）還經常檢查螺螄的存塘量，發現不足時及時（shí）補充。
5、 加強病害防治
堅持“以防（fáng）為主，防治結合”的原則，徹底（dǐ）消毒（dú），每10-15天（tiān）用（yòng）生石灰潑灑1次，進行調水，藥物預防每20天左右進行殺蟲後滅菌，主要（yào）用纖蟲淨殺纖毛蟲，黑鰓、爛鰓、水腫、肝壞死等用碘製劑。
6、 加強水質調節
春季保（bǎo）持水深（shēn）0.8-1米，高位（wèi）季節1-1.2米水深，每（měi）10-15天換水1次，高溫每天加水10-20厘米，用生石灰7-10天全池潑灑1次，每畝1米（mǐ）水深10-15千克調節PH值，用（yòng）生物製劑調節水（shuǐ）質，降低氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物（wù）質的含量，促進河蟹健康生長。
