稻（dào）蝦共作養殖需要周圍環（huán）境優美，道路暢通，水質清新無汙（wū）染，水電配套；選擇集中連（lián）片區，與周邊普通農田水（shuǐ）係隔開，沿著稻田周圍，挖掘（jué）寬2-3m，深0.6-0.8m，坡度比為1：1.5以（yǐ）上的環溝；施用的肥（féi）料用於（yú）培育水草和餌料生物；施（shī）肥（féi）後第2天（tiān），沿溝淺水移植伊樂藻；3月中下旬每畝稻田投（tóu）放規（guī）格（gé）80尾/斤-100尾/斤的幼蝦30-40kg；水稻應選擇中粳稻，采用大壟雙行栽培法；管理上注意防逃、防鳥以及（jí）投喂技巧。
一、稻蝦共作模式的概況
1、“稻蝦共作”模式（shì）是將普通稻田單一的栽培（péi）模式提高到立體生態的栽培結合模式（shì），即在水稻栽培期間養殖克氏原螯（áo）蝦，克（kè）氏原螯蝦和水稻在稻田中共同生長。
2、“稻蝦共作”模式可以（yǐ）充分利用稻田的淺水環境和冬閑期，有效提高稻田單位麵積經（jīng）濟（jì）效益，實現一地兩用，一水兩收，同時還可以進一（yī）步減少農業麵源汙染和水產養殖尾水汙染（rǎn）。
二、稻蝦共作養（yǎng）殖技術要點
1、地理條件（jiàn）
周圍（wéi）環境優美，道路暢通，水質清新無汙染，水電配套，旱澇（lào）無憂。
2、稻（dào）田改造
選擇集中連片區，與周（zhōu）邊普通農田水係隔離，稻田單塊麵積以20畝（mǔ）為好，便於管理、投食和捕撈。沿著稻田周（zhōu）圍，挖掘寬為2-3m，深為0.6-0.8m，坡度比為1：1.5以上（shàng）的環溝，田溝占（zhàn）稻（dào）田麵積的10%-15%。進水口（kǒu）設置80目雙層篩絹網布，排水口設置40目（mù）以上密眼網罩。
3、清野消毒
每畝用75kg生石灰（huī）化水或用10-15kg茶籽餅浸出液全池潑灑。
4、施肥
每畝施充（chōng）分發（fā）酵的有機（jī）肥500kg、磷酸鈣15kg後旋（xuán）耕（gēng），埋入深度10-20cm。肥（féi）料用（yòng）於培育水草和餌料生物，也是（shì）水稻的基（jī）肥。養殖過程定期用光合細菌和（hé）EM菌強化（huà）改底。
5、水草栽培
施肥（féi）後第2天，沿溝淺水（shuǐ）移植（zhí）伊樂藻。水草移栽前用福樂靈殺滅青苔，用茶皂素殺滅水草上的（de）魚卵。水草移栽以3-5株為一簇，每簇水草間隔為1-2m，每畝施灑磷酸二氫（qīng）鉀25kg促進生長，水草占稻田麵積的60%-70%。育苗中、後期，可（kě）追（zhuī）施氨基（jī）酸類生物肥，保（bǎo）持水（shuǐ）草正常生長，培養天然餌料。
6、蝦苗放養
（1）3月中下（xià）旬每畝稻田投放規格80尾/斤-100尾/斤的幼蝦30-40kg，苗種下塘前需3％-5％鹽（yán）水消毒3-5分鍾（zhōng）。
（2）苗種運輸：就近購（gòu）苗，帶水（shuǐ）充氧或半帶水運輸，運輸（shū）時間在2小時以內。
7、管理（lǐ）
（1）防逃：田埂用網片加塑（sù）料薄膜構（gòu）建防逃牆，高60-70cm，底部30-40cm埋入泥（ní）土（tǔ）中。
（2）防鳥：開春後水鳥較多，加之稻田水位較淺，蝦苗易被捕食，可在稻田中拉線驅鳥。
（3）投喂：日投喂量為體重3％-5％，均勻潑灑（sǎ）投喂，投餌種類為小麥、玉米、小雜魚等。
8、捕（bǔ）撈（lāo）
（1）捕撈時間：4-6月（水稻栽種（zhǒng）前）。
（2）捕撈方法：在環溝及田中（zhōng）間投放蝦籠進行捕撈，捕大投小，輪補輪（lún）放，地籠放置的位置2-3天換1次。
9、第二年苗種來源
未捕完龍蝦進入（rù）環溝後，通過人工調控水位的辦法，進行誘導繁殖。
10、水稻栽培
（1）水稻應選擇中粳稻，采用大壟雙行（háng）栽培法。
（2）栽培時間：每年6月上中旬至7月初。
