火鴨商品鴨，主要是投喂禽類專用的顆粒飼料（liào），每天投喂兩次，每次投（tóu）喂的數量以占個（gè）體鴨重量（liàng）的4%為（wéi）標（biāo）準，投喂時間可以選擇在每（měi）天上午的7點到8點，和每天下午的5點到6點。火鴨的飲水量是非常大的，因此，水槽（cáo）內要保持有充足（zú）的飲水，而且一（yī）定要（yào）注（zhù）意經常進行換水，以保證水質的清新衛生。
一、火鴨商品鴨的飼喂
這個時期，主要是飼喂禽類專用的顆（kē）粒飼料，每天飼喂2次，每次飼喂的數量以占個體鴨重（chóng）量的4%為基準，飼喂（wèi）時間可以從（cóng）每天上午7點到8點，和每天下午5點到（dào）6點。需要注意的是，火鴨有兩次啄羽高峰。一（yī）個是1月齡尾羽成長時，二個是2月齡後翼羽成長時，為了減（jiǎn）輕啄羽，必須注意在飼料中立即添加（jiā）含硫氨基酸（suān）和啄羽的添加劑，如羽毛粉和停啄靈等都可（kě）以。羽毛粉和飼料的配比（bǐ）可以按1：5的比例配合（hé）。停啄靈和飼料的配比以1：7為基準，可以有效地阻止它們的啄羽行為。
二、火鴨商品鴨的飲水（shuǐ）管理
火鴨的飲水（shuǐ）量非常大，所以必須在水槽（cáo）裏保持足夠的飲水。而且，為了保證水質的清新（xīn）衛（wèi）生（shēng），必須經（jīng）常更換水。
三、場地（dì）消毒（dú）
火鴨喜歡合群結伴，隨時隨地排出（chū）糞便，這樣容（róng）易（yì）引起病原菌，所以每天都要對欄舍進行消毒，可以選擇雙（shuāng）氯淨，調配到800倍稀液後，均勻噴灑到欄舍（shě）的各個角落即可（kě）。
四（sì）、衛生打掃
為了給火鴨創造幹淨衛生（shēng）的生活環境，必須每天打掃，把欄舍衝洗幹淨，特別（bié）髒的地方用刷子進行清理，衝洗（xǐ）時（shí）要認真仔細，不要錯（cuò）過任何角落，以免滋（zī）生細菌，給鴨（yā）子的生長（zhǎng）帶來不利因素。
五、防疫（yì）
1、火鴨在（zài）快速生長的同（tóng）時，容易發生鴨瘟和禽流感。對此，主要以預防為主，每（měi）隔1個月接種1次疫苗，可以選擇鴨三聯疫（yì）病疫苗，30天（tiān）時以每隻注射0.5毫升為標準，60天時以每隻注射1毫升為基準（zhǔn）。這樣，就會很少發生疾病。
2、經過約4個月的管理，商品鴨（yā）的體重基（jī）本上達到了3000公斤。此時，可以上（shàng）市銷售。與此同時，還要留取一（yī）部分種鴨，用於產蛋繁殖。
六、種鴨的（de）留取
可以按照母親1：4-5的（de）比例選擇留育種火鴨或產蛋火鴨，在選擇母（mǔ）鴨時，要（yào）注（zhù）意選擇頭小、頸長、眼大（dà）的母鴨。而（ér）公火鴨的（de）標準是（shì）體型大、健壯、運（yùn）動靈活。種火鴨留取後，必須進（jìn）行斷翅的工作。因為（wéi）這個時候，它們已經快要具備飛翔的能力，為了防止（zhǐ）火鴨逃跑，所以需要進行剪翅。
七、剪翅
將火鴨翅（chì）上尾部的5-6根羽毛剪掉就可以了。這些羽毛在火鴨飛行中起著重要的作（zuò）用，隻要將一邊翅膀上的羽（yǔ）毛減掉，它（tā）們就沒有辦法飛翔了。
