蝸牛養殖的飼養條（tiáo）件（jiàn）要注意會場準備、飼養架準備、其他設施的準備等場所和設施（shī）。也要（yào）注意飼養環境中的溫（wēn）度18"C~30℃，23~30℃生長最（zuì）快，空氣濕度60%~80%，飼養土濕度40%左右。注意頻繁（fán）通風。防止幹風和（hé）冷空氣直接吹入。必須控（kòng）製有異（yì）味的氣體進入飼（sì）養場。光照也不要過強，同時也要注意飼養土的準備。
一、場所和設施
1、會（huì）場準備
（1）商品生產（chǎn）性質的大量（liàng）飼養蝸牛，應選擇無空氣汙染、通（tōng）風條件好、氣溫（wēn）適宜的場所（suǒ）。適用於庭院、溝渠、草堆等場所進行戶外開放性飼養，或用（yòng）土（tǔ）盆、陶盆、瓷罐、木箱、塑料罐（guàn）、桶等容器（qì）進行（háng）室內封閉式飼養。
（2）室內封閉飼養應建（jiàn）造飼養室，南北方向建設，東西留窗。內部四壁用塑料布粘貼牆體，塑料布的交接處用塑料帶粘貼，防止牆體吸收室內溫度、濕度，保持室內（nèi）小環境的平衡。
2、飼養架準備
飼養架上下可建7~8層，每（měi）飼養格長（zhǎng）1.2米，寬（kuān）1米。飼養架的高度根據自己的高低操作方便來決（jué）定。
3、其他設施的準備
除了準備飼養架外，還需要準備保溫設（shè）備、寒熱表、噴水器等。
二、飼養環境
1、溫度
（1）最佳溫度18"C~30℃，23~30℃生長（zhǎng）最快。溫度一定（dìng），過冷或晝夜溫（wēn）差過（guò）大的地區（qū），不宜飼養蝸（wō）牛。
（2）土壤（rǎng）溫度的（de）高低也會影響蝸牛（niú）的棲息，所（suǒ）以在飼養的過（guò）程中也要調整（zhěng）土壤溫度。
（3）注意調節每天向蝸牛和現（xiàn）場噴水的溫度，根據氣候的變化（huà）不同（tóng），熱天的水溫比氣溫（wēn）、土溫低（dī）3~5℃，冬天比（bǐ）氣溫和（hé）土溫高（gāo）15~20℃，起到調節環境溫度的作用。
2、濕度
空氣濕度60%~80%，飼養土濕度40%左右。夏天高溫期間，要注意及時噴水。
3、空氣
（1）飼養室麵積小，放養密度大，容（róng）易導致（zhì）室內空氣汙染。這對蝸牛的生長和繁殖極為不利（lì）。
（2）應（yīng）注意頻繁通風。防止幹（gàn）風和（hé）冷空氣直接吹（chuī）入。必須控製（zhì）有異味的（de）氣體進入飼（sì）養（yǎng）場。
4、光
（1）光是蝸牛生命活動不可或（huò）缺的環境（jìng）條件之一，但蝸牛怕強光（guāng）和刺激。光強度太弱，不利於蝸牛活動和采食，達不到光的目的。
（2）光強度過強。蝸牛的成長也不利，蝸牛死亡。人工飼養蝸（wō）牛應（yīng）有較弱的散射（shè）光。
三、飼養土的準備
1、土質要（yào）求
蝸牛飼養土要求濕潤、疏鬆、豐富的（de）腐殖質量和一定的有機質，不受化肥、農藥等有毒、有害物質汙染的酸堿性中性，最好不要粘在（zài）貝殼上。
2、土方配比
田園土30%，砂30%，黃沙20%，煤渣15%，石粉5%，混合粉碎，太陽3~5天消毒，過篩準備，加入濕度40%左右（yòu）。土壤（rǎng）厚度為蝸牛10厘米，蝸牛（niú）7厘米（mǐ），蝸牛3厘（lí）米。飼養土在1~2月更換一次（cì）。
3、土壤消毒
飼養蝸牛的土（tǔ）壤是以腐殖質為中心（xīn）的（de）飼養土壤，這種（zhǒng）土壤是病蟲害的本營地，埋藏著無數病原菌（jun1）和卵子等，在飼養（yǎng）土壤之前必須注意消毒問題。
四、消毒方法
1、藥物消毒法
（1）土壤在藥物消毒後，可以殺死土壤中（zhōng）的螞蟻、蜈蚣和蟲卵，也可以殺死病原（yuán）菌。
（2）消毒方法是將飼養土通過篩（shāi）選後，放入容器內或（huò）堆積在小區內（nèi），用高錳酸鉀或福爾馬（mǎ）林(稀釋到萬（wàn）分之一的濃度)噴霧。
（3）一邊（biān）噴霧一邊旋轉，使藥液均勻混合在（zài）土中，藥（yào）物噴霧後用塑料薄膜密封（fēng）晝夜，去除薄膜，暴露6~8天後即可使（shǐ）用。
2、沸水（shuǐ）消毒法
（1）該方法可殺死土中螞蟻、蜈蚣（gōng）、各種卵和病原菌，特別是菜（cài）園土中的農藥和化肥可隨水散（sàn）失。
（2）消毒方法是（shì）飼（sì）養土篩，暴露在太陽下（xià）後，放入桶中，將（jiāng）水浸入桶（tǒng）中，浸入（rù）飼養土，浸入5分鍾後（hòu）倒水，再次灌入（rù）熱水，加蓋密封一夜，第（dì）二天將桶中的土（tǔ）和水倒入過濾器中，曬幹、磨（mó）碎即可使用。
3、蒸汽消毒法
（1）該（gāi）方法可殺死泥中的蚯蚓、螞蟻、卵、病原菌（jun1）等。
（2）消毒方法是將飼養土淋入水中，放入蒸鍋中（zhōng），83℃熏蒸1小時。時間不要太長。
（2）不然的（de）話，土壤中的活性物質分解，有效的養分含（hán）量（liàng）會下降。飼養土消毒後（hòu），晾幹3~4天（tiān）即可使用。
