多寶魚是偏口魚的一（yī）種。偏口魚體型呈圓卵型，多寶魚為長橢圓型。偏口魚生存在太平洋西部近海，多寶魚生存（cún）在大西洋東側歐洲沿岸。偏口魚攝取小魚，多寶魚以（yǐ）底棲無（wú）脊椎動物和魚類為食物。偏口魚以油炸為主，多寶魚則是以蒸、燉為主。
一、種類不同
偏口魚是比目魚，是硬（yìng）骨魚綱編織目魚類的總稱，包括爪科、鼇科、編織科、科、舌葉科（kē）魚類。多（duō）寶魚是歐洲（zhōu）比目魚、大（dà）菱（líng）鼇、硬骨魚綱烹飪形目鼇科菱鼇屬魚類。可見，多寶魚是偏口魚的一種。
二、體型不同
偏口魚體型呈卵圓（yuán）形，眼睛左側或右側，左側生長的稱為鼇頭，右側生長的稱為烹飪，身體黑色，白色，黑色（sè），白色。多寶魚體型為長橢（tuǒ）圓（yuán）形、卵圓形或長舌形，眼睛在頭部左側，眼睛一側(背（bèi）麵（miàn）)為青褐色或淺褐色，眼睛一側(腹麵（miàn）)為白色，體表有不規則的斑（bān）點。
三、分布不同
偏口魚主要生存在太平洋西部近海，中國黃海和渤（bó）海最（zuì）多，東海零（líng）星，乳山近海是常年定居的地方（fāng）。多寶魚主要產於大西洋東（dōng）側歐洲沿岸（àn），自然分布區北起冰島，南至摩洛哥附近的（de）歐洲沿岸，常見（jiàn）於北（běi）海和（hé）波羅的（de）海。
四、食性不同（tóng）
偏口（kǒu）魚主要攝取小（xiǎo）魚，其次（cì）是蝦（xiā）類、頭腳類、棘（jí）皮類（lèi）和多毛類，夜間尋找食物，多以海星和其他小動物為食物（wù）。多寶魚主要以底棲無脊椎動物和（hé）魚為食，主要捕食小魚蝦，捕食對象包（bāo）括斑點烏魚、條紋烏魚、白烏魚和草蝦等。
五、吃法不同
偏口魚經常油炸，肉質（zhì）柔軟，味道鮮美，刺少（shǎo），特別適合老年（nián）人和孩子吃。多寶魚的吃法是蒸、燉，也是做（zuò）生魚片的好（hǎo）材料，其魚頭、骨頭、皮、鰭也可以做湯。
