1、鯿魚養殖之放養前準備
消毒、施肥培水池塘每兩年清（qīng）淤（yū）一次，挖出（chū）底泥，加固池（chí）埂。清塘一般采用生石灰清塘法、攪拌（bàn）法和漂白（bái）粉等藥物清塘法。
生石灰清塘：應先把生石灰發開，趁（chèn）熱均勻撒遍池底及坡麵，然後把池底石灰和（hé）底泥攪拌均勻。
攪拌法：池（chí）中加（jiā）水30-40厘米，用（yòng）增氧機反（fǎn）複攪動底泥，然後將水抽幹。
藥物消毒：在北方（fāng）地（dì）區一般用漂白粉或（huò）氯製劑，如有條件最好的池（chí）塘方法是晾（liàng）曬。
2、鯿（biān）魚（yú）養殖之魚種放養（yǎng）
魚種應選擇規格（gé）整齊、體質健壯、無傷病的健康魚種，觀察（chá）其內髒、體表（biǎo）及鰓。放養前要進行魚體消毒，使用3%的食（shí）鹽溶液或氯製劑或高（gāo）錳酸鉀溶液浸洗。密度1600尾/畝，8—12尾/斤，畝放花鰱5尾/畝，白鰱80—120尾/畝。
清塘後三天注水，一周後（hòu）放魚。池塘注水要設80目篩絹網袋過濾，防止野雜魚和敵害生物進入。飼養前（qián）期水深（shēn）保持在0.8—1米左右，以後隨（suí）著魚的生長（zhǎng）和水溫的提高逐步提高水位，七月末以後要達（dá）到並保持（chí）最高水位。注水時間、注水次數、注水量要根據水源、水（shuǐ）質、天氣等情況靈（líng）活掌握。正常情況下每15—20天注水一次，每次使水位升高15—20厘米。注水時間應安排在半夜開始（shǐ），最遲到第二天下午2：00以前結（jié）束。每次（cì）數注補（bǔ）水的累積時間不應超過42小時，以保（bǎo）持水環境的（de）相對穩定（dìng）性，減少對投餌（ěr）的影響（xiǎng）。
3、鯿魚養殖之鯿魚生長情況
在試驗期結束時，經專家（jiā）組對西8號10畝池塘實地抽樣測產，隨機（jī）抽樣30尾，平均體重763.5克，體（tǐ）長26.07厘米，體寬4.07厘米（mǐ），體高13.03厘米，畝產量1145.25公斤。
鯿魚年產量6241噸，年增產值1500萬（wàn）元，年增利潤350萬元。試驗結果表明，利用（yòng）健康養殖技術養殖的鯿魚，質量很好，首先表現（xiàn）在規格上，在（zài）畝放 1000—1600尾的密度情（qíng）況下，經180天的飼養，魚體規（guī）格平均（jun1）達1.2-1.4斤/尾，較好的達（dá）1.5斤/尾。其次是（shì）耐運輸，我（wǒ）們采用活魚車運（yùn）魚從天津到（dào）長春運輸15小時，成活率均為100%;從天（tiān）津到蘭州運輸38小時，運輸成活率為95%。第三是魚（yú）的體色好，肌肉飽滿，市場認可。鯿魚年（nián）產（chǎn）量 6241噸，年增產值1500萬元，年增利潤350萬元。
