新鮮的藠頭北方的朋友可能很少見到，更多（duō）的應該（gāi）是見（jiàn）到藠頭的醃製品。藠頭主要是生長在南方，小時候跟著大人一起去挖藠頭，也是一種很大的樂（lè）趣。接下來一起來（lái）了解一下藠頭的種植時間和種（zhǒng）植技術吧。
藠頭種（zhǒng）植時間和方法（幾月種）
藠頭（tóu）的種（zhǒng）植時間一般是在九月底至十月初。要是（shì）種植得太早則藠頭種子沒那麽容易發芽，播種得太晚（wǎn），到時候溫度比較低，生長得就比較緩慢，從（cóng）而會影響產量。
藠頭種植的時候要將藠頭斜斜的放在挖好的栽種溝內，再覆蓋上一層7厘米左右的土（tǔ）壤，不要覆蓋得太厚，以免藠頭很難發芽出土，也不能覆蓋（gài）得太薄，避（bì）免了以後（hòu）生長（zhǎng）期間被雨水衝洗，使根莖露出地麵，導致見光（guāng）發青（qīng），影響品相和品質，從而影響種植效益（yì）。
藠頭高產栽培技術
藠頭的種植很簡（jiǎn）單（dān），而且對（duì）生長環境，氣候沒有（yǒu）太（tài）大的要（yào）求，那樣的話產量也沒有很大的保證。要想種植高產量的藠頭，也必（bì）須好好注（zhù）意以下幾點。
1、藠（jiào）頭一般都是屬於無性繁殖，之前采收的藠頭可以直接作為種子栽種。首先我們（men）要（yào）選擇排水性好的沙性土壤，有點黏性的土壤也可種植，隻是產量沒有沙土種植的那麽高。而（ér）且（qiě）藠頭的根部能分泌一種叫做丙烯基的（de）硫（liú）化物，能抑製土壤微生物的生長。所以（yǐ）種植藠頭不能每一年都是同一塊（kuài）土地，需要跟其他不是辛香（xiāng）類的蔬菜（cài）輪流栽種。
2、藠（jiào）頭種植之前，需要（yào）將土壤（rǎng）徹底翻耕一遍（biàn），基肥施足，旁邊（biān）要挖好南北方向的排水（shuǐ）溝，以便（biàn）排水通暢。
3、選擇（zé）好壯實的藠頭種子，將枯葉和枯根剪掉便可以開始種植了，我們一般選用（yòng）半臥式方法種（zhǒng）植（zhí），這樣可以讓新的根莖在土壤裏更好的長大，種（zhǒng）好之後再在上麵覆蓋厚度大約7厘米左右的土壤（rǎng）即（jí）可。
4、藠頭後期比較好管（guǎn）理，及時施肥，預防蟲病災害就可以了。
藠頭的栽種方法比較簡單，不（bú）過要（yào）想種植（zhí）高產量的藠頭，朋友們除（chú）了了解以上的方法，還應該多多像那些（xiē）前輩們請教，學習他們的（de）種植經驗，以（yǐ）免事倍功半。
