1、選地和播種：選擇土壤深厚、富含有機物的（de）沙土或沙性土壤地塊種植山芋（yù）為好；育苗前進行（háng）選種，要（yào）求沒有病毒，品種（zhǒng）要一（yī）致，不要摻雜其他的品種。2、育（yù）苗和苗期管理：施足底肥後（hòu）將山芋整齊的放在苗（miáo）床上，擺放不能過於擁擠，在表麵鋪滿（mǎn）細沙，以蓋過山芋5cm為標準，然後適當（dāng）澆水；育苗期間根據苗情適當添加肥料，不加也可以，可以（yǐ）使用稀釋的有機肥水。3、定植管理：定植前幾天不（bú）用澆水，生長期間需要（yào）一定（dìng）量的氮磷鉀。
一、選地和播種
1、選地
選擇土壤深厚、富含有機物的沙土（tǔ）或沙性土壤地塊種植山芋為好。這樣的地（dì）塊（kuài）土（tǔ）壤疏鬆，透氣性和排（pái）水性都十分良（liáng）好，利於山芋生長。
2、選種
育苗前進行選種，要求（qiú）沒有病毒，品種（zhǒng）要（yào）一致，不要摻雜（zá）其他的品（pǐn）種。山芋要選擇長（zhǎng）且均勻、直溜、外皮光滑、沒有蟲咬病疤的，不要過大或者過（guò）小的。
二、育苗和苗期管理
1、育苗
施足底肥後將山芋整齊的放在苗床上，擺放不能過於擁擠，然後在表麵鋪滿（mǎn）細沙，以蓋過山芋5cm為宜，適當（dāng）澆水保持濕潤。
2、苗期管理
山芋育（yù）苗期間根據苗情適當添加肥料，不加也可以，一般使（shǐ）用稀釋的有機肥水。澆完肥水後用清水潑淋葉麵，避免有機（jī）肥水燒壞苗葉（yè），甚（shèn）至（zhì）燒壞種苗。
三、定植管理
1、定植前管理（lǐ）
定植前幾天不用澆水（shuǐ），利用（yòng）高溫促（cù）使發芽、出苗。出苗時摘取莖粗（cū）、葉大、高度在15cm以（yǐ）上健康的苗。出苗後注意觀察苗（miáo）床，如果過幹，可用（yòng）清（qīng）水噴霧後澆淋噴灑，控製好濕度。必要（yào）時（shí）進行二次追肥，促使幼苗繼續生長，以備下次摘取。
2、定植後管（guǎn）理
山芋對肥水的要求一般，生長期（qī）間需要一定量（liàng）的氮磷鉀，前期對氮肥的要求多些，莖葉生長離不開氮的，磷肥在長塊莖體時非常需要的，鉀肥一般在收獲前一個月（yuè）施用。山芋一般是在霜降之前收獲，收獲的時候一（yī）定要（yào）小心的收（shōu）取，不要碰（pèng）壞表皮（pí）。
3、注意事項
定植前最好用bt等（děng）生物菌浸（jìn）泡一（yī）下幼苗，然後進行定植，以防爛根。定植前把土地都進行（háng）整壟，給（gěi）種苗提供（gòng）良好的生（shēng）存環境。起壟可以防止雨水犯澇，種植山芋對壟（lǒng）溝（gōu）的要求為肥胖、窄深，結出（chū）的山芋又大又好。
