1、品種的選擇（zé）：應選擇適應性強（qiáng）、果穗均（jun1）勻、品質好、純（chún）度高的品種。2、隔離條件：最好（hǎo）采用空間（jiān）隔離。3、選地整地：選擇地勢平坦、土壤肥力均勻、灌溉條件良好的（de）中上等肥力土地，並且施足底（dǐ）肥，鋪好地膜。4、選種：種子播種前在晴天晾幹1~2天，可以提高種子的發芽率和發芽勢頭。5、適時播種：根據市場需（xū）求（qiú）和（hé）氣候條（tiáo）件，確定播種時期。
一、品種的（de）選擇
水果玉米主要以幼嫩（nèn）果穗作為水果、蔬菜鮮食上市或做罐頭製品，應選擇適（shì）應性強（qiáng）、果（guǒ）穗均勻、質量（liàng）好（hǎo）、純度高（gāo）的品種，並注意（yì）品種早、中、晚熟相（xiàng）搭配結合，能源源不（bú）斷為（wéi）市場和（hé）加工廠提供（gòng）原（yuán）料。選擇優質品種是非常（cháng）關鍵的，對作物（wù）的產量、商品性有很大的作用。例如利瑪（mǎ）1號（hào）、利瑪2號等，這些品（pǐn）種甜度高、品質好，都可以種植。
二、播種準備
1、隔離條件
水果玉米的甜度由陰性基因（yīn）控製，如果（guǒ）與（yǔ）普通玉米和（hé）不同類型的甜玉米串粉，就會產生花粉的直感（gǎn）現（xiàn）象（xiàng），成為普通玉米，失去甜味，影響品質，因此水果玉米必須與其他品種的玉米隔離栽（zāi）培（péi）。隔離方式有空間隔離、時間隔離和障礙物隔離，一般空間隔離距離300米，若時間隔離時，一般播種錯期（qī）在20天以上，也可以利用村莊、樹林、山丘等障礙物隔（gé）離，最好采（cǎi）用空間隔離。
2、選（xuǎn）地（dì）整地
選擇地勢平坦、土壤肥力均勻、灌溉條件良好的中上等肥力土地，播種前澆好底墒水（shuǐ），一周（zhōu）後精細耕作，平整土地，做到地麵平坦而且細，不露出殘茬，土塊（kuài）不突出，使種子順利出苗。
3、施足底肥
耕地時，每畝均勻施用50公斤有機複合（hé）肥和40公斤尿素，但應注意種（zhǒng）肥的分離。
4、鋪地膜
有條件的地方可以實施鋪膜栽培。有（yǒu）些（xiē）春天（tiān）幹燥，雨少風多（duō），雨量集中在7-9月份，進行（háng）鋪（pù）膜栽培經濟效益好。因為鋪膜可以（yǐ）提高地溫，提前播種，讓產品快速上（shàng）市，同時防止水分蒸發，保持土壤水分，降低產品生產成本。鋪地膜可人工（gōng）鋪（pù）設，或使用鋪膜（mó）機，一般帶距（jù）為100厘米，壟寬度為80厘米，壟高度為15厘米（mǐ），地膜直接拉直拉緊，鋪平，周圍用土（tǔ）蓋牢固，每隔2米用（yòng）土壓製一（yī）道防風帶，防止被風刮起。
5、選種
種子播種前在晴天晾幹1~2天，可以提（tí）高種子（zǐ）的發（fā）芽（yá）率和發芽勢頭，精選一下（xià），去除雜粒、破（pò）損粒，防止其他種子混入。如果混入其他普通玉米，普通玉米生長勢（shì）頭強，花粉（fěn）量大（dà），串粉後（hòu），水果玉米質量大幅（fú）下降，甚至不能作為水果玉米出售。
三、適時播種（zhǒng）
1、為了提高經濟效益，盡量在蔬菜淡季發售，根據市場需求和氣候條件，確定播種期間尤為重要。一（yī）般地表平均氣（qì）溫穩定在13℃，5厘米地暖達到11℃以（yǐ）上即可播種。水果玉米的發芽速度與土壤水分密切相關，等到溫度一（yī）定，在最佳水（shuǐ）分範圍內，土壤水分多發芽速度快。
2、進行地膜（mó）覆蓋栽培，按照一壟種2行，株距35-40厘米，每畝留苗3500-4000株，露天栽培每畝留苗4000株左右，確保苗全（quán）苗勻，合理密植。由於其（qí）種皮皺縮，澱（diàn）粉含量低，頂土力弱，進行人工點播或機械播種，每穴播種3-4粒，播種深度4-5厘米。水果玉米以銷售新鮮穗為中心或做罐頭用，栽培時要分批（pī）分期播種，做到新鮮穗（suì）早、中、晚（wǎn）期分（fèn）期上市，根據（jù）工廠加工能力和（hé）不同時期（qī）需求量，合理安排播種（zhǒng）時間，最終獲得較高（gāo）的經濟效益。
