地塊要選用疏鬆、透氣性好的土（tǔ）壤耕層，黑土豆與煙草、茄子、辣椒、甘薯等茄科作物交替，以小麥、玉米、白菜（cài）、蘿卜、蔥等前茬為好。栽培地冬天前要深耕，要施足底肥。選擇無病、無傷、表皮光滑、皮色新鮮、芽眼多、大小均勻、符合品種特點的番薯，播種前催芽（yá），要適時播種，定植期一般為（wéi）3月中下旬至4月上旬。
一、備耕
1、地塊（kuài）選用疏鬆、透（tòu）氣性好的土（tǔ）壤耕層，因而選用地勢高（gāo）幹、地勢平整、排灌便（biàn）捷，土壤質地疏鬆、深厚、肥沃的沙土栽培是確（què）保豐產的土（tǔ）壤基礎。
2、茬口安排，黑（hēi）土（tǔ）豆與煙草、茄子、辣椒、甘薯等茄科作物交替，最好以小麥、玉米、白菜、蘿卜、蔥等作物為前（qián）茬。
3、整個土地，為了實現黑馬（mǎ）鈴薯的高產和（hé）品種，栽培地冬天前要深耕，一般深耕25-30厘米。早春精細整地，土壤細碎，無大土塊，提高土壤保水能力。
4、施足底肥，黑馬鈴薯是高產喜（xǐ）肥作物。每生產100公斤的紅薯需要氮素（sù）O.50公斤、磷素0.20公斤、鉀0.95公斤，氮、磷、鉀（jiǎ）的吸收（shōu）比例一般為2：1：4。牛、羊、豬、雞糞、綠肥、堆肥為（wéi）主，應輔以適量化肥。根據（jù）土壤養（yǎng）分檢測結果和肥料需求規律確定施肥方案（àn）。結合土地整體，每667mz施用3-5ms腐爛（làn）有機（jī）肥料、磷酸鈣80-100公斤（jīn）、硫酸鉀肥15-20公斤、尿素15公斤。
二、種薯的處（chù）理
1、精選番薯，在定（dìng）植（zhí）前20-30天（本地區一般（bān）1月中旬左右），進行番薯精選，選擇無病（bìng）、無傷、表皮光滑、皮色新鮮、芽眼多、大小均勻、符合品種特點的番薯，去除畸形、裂紋、芽眼壞（huài）死、帶病斑的番薯塊I2l。每667平方米需要種植大約120公斤的甘薯。種牙切塊（kuài）最好是一（yī）兩個種子，這樣產量會很高。
2、種薯（shǔ）切塊催芽，播種前催芽，能促早出苗（miáo），增加田間生長期，提高產量。陽埂、地窖、溫室可以作為催（cuī）芽場所。將篩選出的甘（gān）薯放置在20℃的避光環境中進行暖種催芽。萌芽出現（xiàn）約0.5em時切塊，按芽眼排列順序（xù）。從甘（gān）薯的尾部開始，按芽眼的順（shùn）序螺旋切割。最（zuì）後，一分為二，保證各切塊具有（yǒu）l-2個頂部的壯芽，切（qiē）塊均勻，一般每個甘薯的重量保持約25克，切塊用的刀具用75%的酒精嚴格消毒。
3、藥劑處理，將切好的薯塊放入硼酸或500倍50%的多菌靈溶液中，浸泡5-10分鍾取出（chū）瀝水陰幹。將陰幹的（de）薯塊移到溫暖的陽光（guāng）下曬3-5天。保持約（yuē）15℃的溫度，使幼芽綠化結實。
三、適（shì）時播種（zhǒng）
1、定植時期，黑土豆芽在氣溫超過5℃時開始萌芽。18℃生長結實，迅速。一般（bān）來說，當地溫穩（wěn）定在5℃下播種。天津地區適（shì）宜的陸地栽培模式定植期一般為3月中（zhōng）下旬至4月上旬。太早了，幼苗容易凍傷，太晚（wǎn）不能最先發售，影響栽培效益。
2、高田埂（gěng）膜複蓋，雙行栽培（péi）采用高田埂膜複（fù）蓋雙行（háng）栽培，提高地（dì）溫3-5℃，提前定植期約15天，同（tóng）時黑馬鈴薯正常生長創造健康疏鬆的環境，有利於人工和機械收獲。行距100em高20厘米，寬70厘米，中間稍高的龜背（bèi）田埂，耙平後，每667平方米用乙草胺100-150克噴水40-50公（gōng）斤，防治（zhì）田間雜草：寬（kuān）90厘米，厚0.008mm地膜複蓋，複蓋嚴格。每隔2-3m橫壓土（tǔ）帶，防止大風暴露。覆膜烤床3-5天（tiān）後可定植。
3、合理密植，黑馬鈴薯應稀（xī）植，采用雙（shuāng）行栽（zāi）培，行距40厘米，株距33厘米，每667平方米留苗約4000株。定植時，根據株行距的大小，用（yòng）開（kāi）孔器（qì）打8-10厘米深的定植孔。然後，將甘薯萌芽（yá）放在上麵，用（yòng）細土封住嚴密的（de）膜孔。
