紅毛丹一般5年結果。購買紅毛（máo）丹後應及時食用，不宜久藏（cáng），同（tóng）樣一次也不能多吃，常溫（wēn）下3天（tiān）後變色生斑，建議不（bú）要食用。紅毛丹的果殼比荔枝厚，用（yòng）指甲剝會傷手指（zhǐ），而且也（yě）不衛生，正確的方法是用兩（liǎng）隻手上下握住，像打開瓶蓋一（yī）樣（yàng）旋轉。紅毛丹一定要放在（zài）冷庫（kù）或冰箱裏保存，最好是0°-5°之間（jiān）。
一（yī）、紅毛丹結果需要幾年
紅毛丹一般5年結果。購買紅毛（máo）丹後應及時食用（yòng），不宜久藏，在常溫下3天後即變色生斑（bān），建議不（bú）要食用（yòng）。
二、紅毛丹的食（shí）用方法
1、新鮮（xiān）紅（hóng）毛丹（dān）呈鮮紅色，略有（yǒu）青色，果殼上的毛發柔軟（ruǎn）堅韌，而時間長的則果殼發黑（hēi）發（fā）暗，用手去摸果殼上的毛（máo）發會覺（jiào）得比較堅硬（yìng）。
2、紅（hóng）毛丹（dān）的果殼比荔枝厚（hòu），用（yòng）指甲剝會傷（shāng）手指，而且也不衛（wèi）生，正確的方法是用兩隻手上（shàng）下握住（zhù），像打開瓶蓋一樣旋轉。
3、紅毛丹的果肉（ròu）和荔枝相對比較接近，但營養價值和口感遠遠不及荔枝，同樣一次也不能多吃，買回來後要盡快吃，以免（miǎn）招惹蚊子。
4、紅毛丹一定要放在冷庫（kù）或冰箱裏保存（cún），最好是0°-5°之間（jiān）。
三、紅（hóng）毛丹的挑選技巧
紅（hóng）毛（máo）丹的果實呈球形（xíng）或蛋形（xíng），果皮表麵有龜甲紋，有一凹溝，內（nèi）藏種子，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。選擇紅毛丹時和荔（lì）枝（zhī）一樣，要看外觀（guān）是（shì）否美觀，皮色是（shì）否鮮紅，外表新鮮的果實，品質口感自然鮮美，以皮表麵柔毛紅中帶綠的（de）果實品質最佳。選（xuǎn）購時應挑軟刺細長新（xīn）鮮、果體外表無黑斑、果粒（lì）大、勻稱、皮薄而（ér）肉厚者便是上品。
