如果（guǒ）是嫁接（jiē）過（guò）的白果樹會在（zài）3~4年開始結果，未嫁接的雌性白果（guǒ）樹需要20年左右才開始結果，未嫁（jià）接的雄性白果樹不結果。白果含有多種營養元素（sù），除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素C，核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量（liàng）元素（sù），以及銀杏酸、白（bái）果酚、五（wǔ）碳多糖、脂固（gù）醇等成（chéng）分。
一、白果（guǒ）樹結果需要幾（jǐ）年
1、嫁接的白果樹3~4年開始結果，未（wèi）嫁接的雌性白果樹需要20年左右（yòu）開始結（jié）果，未嫁接的雄性白（bái）果樹不結果。
2、白（bái）果樹是雌雄異株的植物（wù），雌性銀杏樹開花後，附近（jìn）需要有雄花授粉，才能（néng）正常結果。銀杏花粉輕，隨風飄（piāo）散數百米，仍（réng）有授粉能力（銀杏屬於（yú）風媒花，靠風力傳播花粉）。
二、白果的營養價值
1、白果含有多（duō）種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量（liàng）元素，以及銀（yín）杏酸、白果（guǒ）酚、五碳多糖、脂（zhī）固醇等成分。
2、白果的（de）藥（yào）效比（bǐ）較大，可以食用，可（kě）以直接炒著吃，也可以煮著吃，營養豐富，味道香甜細軟。
