1、施（shī）肥技術：要用土壤耕層深厚、肥沃、排水良好的砂壤土，土壤pH值6～7.5，土壤（rǎng）含鹽量不高於3克/千（qiān）克。2、配方：適宜的胡蘿（luó）卜專用控（kòng）釋肥配比（氮-磷-鉀）。3、時間：一般（bān）在前茬作物（wù）收獲後（hòu）整地施肥。4、效果：肉質根粗（cū）壯、根（gēn）係發達，莖葉生長旺盛；胡蘿卜糖分和胡蘿卜素含量明顯增加，品質提高，產（chǎn）量增加。
一（yī）、施肥技（jì）術
1、胡蘿卜根（gēn）係發（fā）達，側根多，肉質根深20~30厘米，抗旱性強，吸肥能力強。胡蘿卜的（de）根係與一般作物不同，生長前期的（de）根係接近地表，可以吸收土壤上層的養分，到中後期，由於塊根的膨大和伸長，養分的吸收主要依靠（kào）塊根頂部生長出的根係。為了獲得高質量的高產，應選擇3年內未種棉花、栽（zāi）培常規（非無公（gōng）害）設施農作物3年以下和前茬為非傘形花科作物的地塊。土壤耕層深厚、肥沃、保濕（shī）、排水良好的砂土壤為好（hǎo），土壤pH值為（wéi）6~7.5，土壤含鹽量不超過3克/千克。
2、根據最新的（de）生（shēng）產測定，每生產1000千克蘿卜，需要從土壤（rǎng）中吸收氮（dàn）2.1~3.1千（qiān）克（kè）、磷0.8~1.9千克、鉀3.8~5.6千克，三者的比例為1：0.2：1.8。胡蘿卜需要鉀（jiǎ）最多，為喜鉀的蔬菜，氮、鈣吸收次磷、鎂吸（xī）收（shōu）最少。氮素主要影響胡蘿卜的總產量和經（jīng）濟產量，在播放後30~60天肉質根膨大期，氮素營養最為i要。磷素對胡蘿卜早期生（shēng）長的影響最大，鎂的含量（liàng）越多，其{糖量和胡蘿卜的含量也越多，品質越好，但磷對肉質根廟大影響越（yuè）小，故磷肥適宜作為基肥。鉀素對肉質根的影響很大（dà），土壤中含有鉀的多少，施鉀肥均有一定增產效果。胡蘿卜對鈣（gài）的吸收較多（duō），鈣的含量多的話胡蘿（luó）卜的糖分和胡蘿卜（bo）素的含量會下降，缺鈣（gài）的時候容易引（yǐn）起空心（xīn）病。鈉可以提高胡蘿卜的產（chǎn）量和氮素的（de）利用率，使肉質根（gēn）中硝態（tài）氮的含量下降1/3，從而提高（gāo）質量。胡蘿卜對硼也比（bǐ）較敏感，特別是在保護地崩培中施硼肥增產效果顯著，可以有效提高胡蘿卜的品質。
3、胡蘿卜在不同的生育期對氮、磷、鉀的吸收量有很大的（de）不（bú）同，一般幼苗期吸收氮的量比較多，磷、鉀的吸收（shōu）量比較少，比如盥（guàn）期缺氮，根的直徑會明顯減小，肉質根膨大不良，不同形態的氮對胡（hú）蘿卜的生長影響也比較大。進入肉質根膨大前（qián）期（qī），植株（zhū）對鉀的吸收量顯著增加，其次是氮、磷，到了肉質根膨大盛期為養分（fèn）吸收高峰，此期吸收的（de）氮占全生育期氮總（zǒng）量的77.3%，吸磷量占總吸磷量的82.9%，吸鉀量占總吸鉀量的76.6%。收獲時葉片（piàn）中鉀（jiǎ）最多，其（qí）次是氮、鈣和鎂，磷（lín）很少（shǎo），根部中鉀（jiǎ）和氮最多，其次是磷（lín）、鈣和鎂。
二、施肥配方
適當的胡（hú）蘿卜專用控製釋放肥配（pèi）比（氮（dàn）-磷-鉀）主要（yào）包括20-8-20和18-12-20等。
三、施肥時間
一般在前茬作物收（shōu）獲後可整地施肥。
四、施肥方法
耕地播種前均勻撒（sā）施胡蘿卜控釋專用的肥料在地麵，翻（fān）耕（gēng）20~25厘（lí）米深，再經過耙地，使肥料（liào）與土壤混（hún）合。
五（wǔ）、施肥用量
每畝約50公斤。
六、注意事項
對於磷吸收係數較大的石灰性土壤上，要施（shī）用較多比（bǐ）例的磷肥（féi）作為基肥，有助於胡蘿卜植株的早期生長和後（hòu）期根係的膨大。
七、施肥效果
肉質根粗壯，根係發（fā）達，莖葉生長旺盛，胡（hú）蘿卜糖分（蔗糖和葡萄糖）和胡蘿卜素含量（liàng）明顯增加，質量提高，產量明顯增加。
