大肚黃瓜多由於授粉受精不完全造成的。如（rú）果（guǒ）是不經受精單性結出的大肚子瓜，則（zé）是由於植（zhí）株長（zhǎng）勢（shì）弱（ruò）、營（yíng）養不（bú）良（liáng），特別是缺鉀所造成的。有（yǒu）時候（hòu）在（zài）瓜條生長過程中前、後（hòu）期缺（quē）水，中期不缺水也能形成（chéng）大肚子瓜。通過創造適宜的生長條件，適量施用草木灰、硝酸鉀等鉀肥，在黃瓜的整個生長周期中均衡供水等，這些措施都能預防大肚黃瓜。
一、為什麽會（huì）有大肚黃瓜
1、大肚黃（huáng）瓜（guā）的（de）主要特征是瓜頭明顯粗大，形狀像大肚（dù）子。這種瓜多（duō）是（shì）由授粉受精不完全引起的。如果是不經受精單性結出的大肚子瓜，則是由於植株長勢弱、營養不良，特別是缺鉀所造成的。有（yǒu）時候在瓜條生長過程中前、後期缺（quē）水，中期（qī）不缺水也能（néng）形成大肚子瓜。
2、黃瓜雌花受精不完全，隻在瓜的前端（duān）產生種子，營養（yǎng）物質積累到前端，前（qián）端果肉組織特別肥大，呈大肚瓜頭。
3、植物缺鉀，氮肥供應過多，會產生大（dà）肚瓜。
4、黃瓜生（shēng）長前期缺水，後期大量供水，會（huì）產生大肚瓜。這是因為水分對（duì）細胞的延（yán）長和肥大的生長（zhǎng）有很強的影響，缺（quē）水時細胞生長緩慢，大量供（gòng）水時細胞發育（yù）迅速。
二、如何預防大肚黃瓜現象
1、創造適宜的條（tiáo）件（jiàn），促進開花授（shòu）粉，或使用適當的點花藥。
2、適量施用草木灰、硝酸鉀等鉀肥，葉麵噴（pēn）施含磷酸二（èr）氫鉀等含鉀（jiǎ）的葉麵肥。
3、在黃瓜的整個生長周期均衡供水，保持土壤見幹見濕，避免過度幹（gàn）旱後突然（rán）大水（shuǐ）漫（màn）灌。
三、如何改善黃瓜大肚瓜
1、首先（xiān），創造（zào）良好的開（kāi）花授粉條件。黃瓜（guā）雌花受精不完全，隻在瓜（guā）的先端產生種子，使得營養物質積累到先（xiān）端，導致先端果肉組織特別肥大，呈大肚（dù）瓜頭。首先，雄花被采摘，花瓣被除去。然後用花柱輕輕摩擦雌花的柱（zhù）頭，使花粉落在柱頭上。為了（le）增加成功的機會，幾（jǐ）朵雄花可以用來為（wéi）一朵雌花授（shòu）粉。也可以用棉簽蘸上雄（xióng）性花粉，刷在雌性柱頭上。
2、其次，開花結果期應平衡（héng）施（shī）肥。及時施入開花坐果和（hé）果實生（shēng）長發（fā）育所需和消耗的營養物質，氮、磷、鉀的比例為5：2：6，同時每隔10~15天噴施一次優質葉麵肥。
3、再次適時適量澆水，以水帶肥，促進根（gēn）係發育，防止土壤過幹過濕，保證水分均衡（héng）供應；整個生長期均衡供水，保持土壤濕（shī）潤，避免過（guò）度幹旱缺水或大水漫灌。
4、最後適時適量疏（shū）花疏果，等植株生長勢恢複後再留瓜。當雌花向上開放（fàng）時，是異常開花，應將此（cǐ）雌花摘除。正常雌花（huā）是斜向下開放，花大，呈鮮黃（huáng）色。
