白地瓜早熟（shú）品種一般在3月份播種，晚熟品種4-6月（yuè）播種，平均氣溫達到12℃以上時即可搶（qiǎng）晴播種。種植白（bái）地瓜時，最好選擇（zé）地勢較（jiào）高、排水良好、土質疏鬆肥沃的砂壤土進行栽培，種植前還要施足有機肥。一般采用直播的方法，分為（wéi）爬地栽培及支架栽培兩種。播後要及時間苗補苗（miáo）、中耕除草，並做（zuò）好田間管（guǎn）理（lǐ）工作。
一、白地瓜（guā）種植時間
由於白地瓜長期生長，應盡量爭取早播，一般早熟品種3月播種，晚熟品種4-6月播種（zhǒng），一般要求平均氣溫達到12℃以上搶（qiǎng）晴播種。
二、白（bái）地瓜種植方法
1、選地整地：選擇地勢高、排水（shuǐ）好、土質疏鬆肥沃的砂壤土栽培，栽培前（qián）施足有機肥。
2、浸種催芽：白地瓜種子堅硬，幹籽播種發芽慢而不整（zhěng）齊，生產多采用催芽播種。催芽前要精（jīng）選種子，選擇老（lǎo）熟、飽滿、新鮮的作種。催芽（yá）時先浸泡（pào）10-12小（xiǎo）時，吸（xī）水膨脹後放入25-28℃的溫箱催芽，每天（tiān）漂洗（xǐ）1次，經4-5天選擇發芽（yá）的種子播種，分2-3次播種。
3、播種方法：一般采用直播，播（bō）種方式（shì）可分為爬地栽培和（hé）支架栽培兩種。爬地栽培一般行距50厘米，株距33厘米，每穴播種1-2粒，每畝可栽培3000株，用種量為2千克左右；支架栽（zāi）培采用深溝高田埂（gěng），田埂高（gāo）20-25厘米，溝寬50厘米，田埂（gěng）麵90厘米，每田埂栽培2行，行距50厘米（mǐ），株距33厘米，每穴播種3-4粒，每畝播種量2.5-3千（qiān）克，播種後蓋土（tǔ）2~3厘米，播種後15天（tiān）出苗。
4、間苗（miáo）補苗：播種後15天苗出土，第一對基生葉（yè）出現後進行間苗、補苗，每（měi）穴留（liú）苗1-2株，最後定苗1株（zhū）。補苗要及時，選擇陰天將幼苗帶土團移植。
5、中耕除草：在苗（miáo）高7厘米到側藤鋪地（dì）前抓緊中耕除草，中耕宜淺，避免傷根，中耕時可培土4-7厘米，以（yǐ）免肉質根暴（bào）露土（tǔ）外，色澤變綠，品質變劣，但也切忌（jì）培土（tǔ）過深，塊根易呈長形。
6、水肥管理：苗期及時鬆土和追肥，每次一（yī）次鬆（sōng）土，澆一次人糞尿，促進早發，6月上（shàng）旬根膨脹時再施追肥。遇到幹旱時，要注意（yì）澆水。遇到大雨（yǔ）則應馬（mǎ）上排水，田裏浸水的話，容易導致白地瓜皮色呈褐色或（huò）塊根腐爛，影（yǐng）響其（qí）產量和品質。
7、打花摘心：在5-6節開始抽花序，之後隨著蔓延，幾乎每節生（shēng）花（huā）序，如果開花的（de）話，結莢會增加徒勞的養分，根部不容易肥大。因此，除了想（xiǎng）留（liú）下種子，看到花序發生，必須立即剪掉葉子（zǐ），以（yǐ）進行光合作用，分2-3次進行，在主蔓18-24葉時摘心，摘心後，蔓停止生長。
8、整枝搭架：在苗長（zhǎng）到30厘米高的時候，每個洞裏插入一根山竹或棉莖，做（zuò）成人字架，把相鄰的苗紮起來讓藤爬上架子。最後，要注意及時收（shōu）獲。早熟的白（bái）地瓜一般在5-6月份挖出來吃，中熟的是8-9月份。
