小米（mǐ）辣種子應當經過浸種催芽處理後方可播種，不能直接播種。
1、曬種（zhǒng）浸種：種子於陽光下暴曬2天後，於50℃熱水中浸泡（pào）10-15分鍾，然後於30℃溫水中浸泡4-6小時。
2、消毒催芽：浸種結束後，於10%磷酸三鈉溶液中（zhōng）浸泡20-30分鍾消毒，然後用透氣保濕袋子裝好種子（zǐ），於20-30℃環境下催芽。催芽期間每天早晚用溫水衝洗種子，70%種子露白後即可播種。
一、小米椒種子能不能直接播種
1、小米椒種子不（bú）能直接播種，需經過浸種催芽處理才能種植。
2、播種前首（shǒu）先將種子將（jiāng）種子在陽光暴曬（shài）2天，促（cù）進後熟（shú），提（tí）高發芽率，殺死種（zhǒng）子表麵攜帶（dài）的（de）病菌。然（rán）後將種子進行溫燙浸種：即先把種子放入50℃左右的熱水中浸（jìn）10～15分鍾，期間要不停攪動，再放入30℃溫水中浸4～6小時。
3、浸種後用10%磷酸三鈉溶液浸20～30分鍾消毒（也可用0.3%的高錳（měng）酸鉀溶（róng）液浸泡），然後（hòu）進行催芽：用透氣保濕袋子盛裝種子，袋子要寬鬆，放（fàng）在20-30℃環境下催芽，每天早晚用溫水衝洗種子上下翻動，3-5天後待70%的種子（zǐ）露白（bái）即可播種。
4、長江中下（xià）遊地區10月上旬播種，12月上旬定植，翌年3月下旬-6月下旬采收；或者1月上旬溫床播種育苗，4月上旬定植，6月中旬-9月上市；或6月中旬-7月中旬播種育苗，7月中旬-8月上旬（xún）定植，9月中旬-12月上旬采收。
二、辣椒種子種植技術
1、選優質辣（là）椒種子品（pǐn）種
宜選用天使係列，主要有黃天使、紫龍、橙天使3個品（pǐn）種（zhǒng）。天使係（xì）列品種在國外屬主栽（zāi）品種，也是我們栽培推廣中表現較好（hǎo）的品種。
2、栽培時期
（1）根據保護（hù）設施不同，可分為（wéi）早春大棚（péng）栽培和秋延後越冬溫室栽培。早春大棚栽（zāi）培，通（tōng）常在10月中旬育苗，12月中旬定（dìng）植，3月上中旬開始采收。
（2）持續（xù）到7月下旬；秋延後越冬溫室栽培，一般在8月中旬（xún）育苗（miáo） ，10月（yuè）中旬（xún）定植，1月中旬進入采收階段，可持續到7月中旬（xún）。
3、播種、分苗
（1）將催芽的種子播於育苗盤中或畦內（nèi），覆土1厘米（mǐ）厚，蓋上地膜，保溫保濕。當種子有70％出土後，揭除地膜。
（2）幼苗長至2-3片真葉時，便可分苗。將幼苗分入8厘（lí）米×l0厘米裝有配置營養（yǎng）土的營養缽中，l缽1株。
4、溫濕度管理
（1）彩色甜椒（jiāo）同其他（tā）辣椒相比，對極端（duān）氣溫和（hé）濕（shī）度反應更加敏感，應重點抓好以下二個方麵的管理：
（2）定植初期：為加速緩苗，定植後5-6天，應保持較（jiào）高的（de）溫濕度。白天28-30℃，夜間不（bú）低於25℃，濕度（dù）為（wéi）70-80％。
（3）緩苗後至開花結果期：彩色甜（tián）椒根係發達，生長勢強，緩苗後的溫、濕度（dù）管理很關鍵，如果管理不當，溫度過高，濕度過大（dà），會引起植株徒（tú）長，導致落花落果，形（xíng）成“空秧”，全株不結1個果（guǒ）。白天氣溫20-25℃，夜（yè）晚18-21℃，土壤溫度20℃左右，濕度（dù）50％-60%為（wéi）宜。
5、水肥管理
土壤濕度宜控製在80％左右，最好使用滴灌係統，沒有滴灌條件的，生長（zhǎng）前期可用塑料水管定期（qī）定量逐棵灌澆。
6、病蟲害的防治
及時清除病（bìng）、老、黃葉（yè），增加通風透光，減少病害發生。蚜蟲可采用黃板誘殺；定植後，用75％百菌清600倍，64％殺毒礬500-800倍，植病靈500倍液交替使（shǐ）用，每隔7-10天噴1次，以避免病害發生。
